言情小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第142章（第2页）

其实大哥找个什么人来我们都能放心，但是熟悉的更好不是。”

那天之后白锦程跟四个发小联系得就更多了。

杨甜也跟严丛交流得多了起来。

两个人会在网上聊厨艺还有分享一些有意思的话题，甚至交流表情包。

听说严丛要参加全国青年厨师大奖赛，而且过两天就要参加初赛。

她强烈要求去给严丛加油，当然如果有办法去当观众的话。

青年厨师大奖赛是从18岁到48岁之间，所有有从业资格，并且至少拥有初级厨师资格证书的人才能参加。

虽然采取的是报名制，但因为最开始报名的人数众多，还是需要经过选拔赛的。

初赛就是第一场选拔赛。

其实跟之前严丛参加过比试都不一样。

初赛就是规定了题目，然后二十多个厨师一场进行操作，做完之后评委计分，等到所有人都比完之后，分数才会以排名的方式列出来。

然后主委会会公布分数和名单。

平分的就记同名词，然后取前三十名继续复赛。

但是如果前三十名里有很多都是平分的，那么平分的人也都一起参加复赛。

复赛的比赛方式就是要现场平分了。

最后选择前十六名进入。

依旧是平分同等级同样可以进入半决赛。

虽说是青年厨师大奖赛有年龄限制，但是最小年龄和最大年龄之间差距有三十年，虽然年纪小力气足，但年纪长一些的必定经验和技巧性更强一些。

严丛是从周升那里看到过目前比赛名单。

周升也着重给他介绍了一些比较厉害的厨师。

严丛觉得自己能进入复赛就已经可以了。

这里面目前已知的就有二十多位大酒店的总厨级别厨师，拥有高级厨师证书的就有十二个。

他才刚刚考下初级厨师证书没有几天。

想赢比赛这不是痴人说梦么。

初赛当天，白锦程白锦荣和杨甜都到了。

白锦程的那四位发小也赶来了。

进去看不现实，但有周升的关系，就有人带他们到了监控室看比赛，好歹也是能亲眼看到不是。

其实初赛也就两百三十人，只比豆腐这一道菜。

怎么做看各人的手艺，但要求体现基本的刀工火候调味摆盘等几个要素。

别看主料非常普通，但也正是因为这份普通才会让这个题目更有难度。

严丛思索了一下，用豆腐来体验刀功自己自认目前还做不到极致。

所以他选择的就是一众不太复杂的食雕。

将豆腐放到水中，雕刻出荷花的模样。

然后再用咸蛋黄做花蕊，青菜的叶子做成荷叶的模样，再用玻璃芡做水，周围围了一圈做好了造型的挣扎豆腐丸子做池塘的框架，再用香芹叶做岸边的草丛。