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第一百三十八章 融合（第1页）

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“那是……烤乳猪？什么时候放进去的？”

角崎泷眼皮一抖一抖的说道。

“是在比赛之前就缝合在牛身中了吧？因为酱料是事后在比赛时才注射进入的，所以只是单纯的将生乳猪塞进去，并不算违反规则。”

木久推测道。

“之前的炙烤，只是烤焦了牛肉，里面的烤乳猪并没有毁掉……”

“没错，而且从色泽来看，是火候的掌握最上乘的烤乳猪……这样才有趣！”

堂岛银说道。

而刘昴星这时也已经利索的切下了猪扒的部分，分成六份放在了盘子里。

穿上了工作人员递过来的备用制服后，将五盘料理放在评委面前！

木久的鼻翼动了动，之后感叹道：“这种原香油脂的气味，果然与普通的‘烤乳猪’不同！”

堂岛银用餐刀，在乳猪扒上按了按，之后说道：“这是‘藻花香猪’的乳猪吧？”

“没错，是我特地求水户集团，收购的一头‘藻花香猪’的乳猪。”

刘昴星说道。

“藻花香猪？好像在哪听过这名字……”

角崎泷一副回忆的样子。

“是前些年中华海南一带，培育出的优质猪种，由五指山猪、海南野山猪，还有美国优质猪种杂交培育，饲养上与神户牛一样，都有专门的食物、厕所、运动量指标，而且以螺旋藻、茉莉花、高蛋白昆虫为饲料，肉质肌理细腻，同时因为生活在硒元素丰富的水土环境中，这种猪肉的硒元素含量也很高。”

堂岛银说道。

“不愧是堂岛学长，居然连已经烤熟了的乳猪扒，都能够认出品种。”

刘昴星赞叹道。

“当然，作为远月度假村的总料理长，也要为整个进货环节把关的啊！”

“不过好不好吃，不是这些食材的珍贵程度决定的，还要尝过才知道！”

角崎泷这句话没有人反驳。

五位评委同时用刀叉，分割下了一小块烤乳猪扒，放入了口中……

瞬间时间仿佛凝滞了一般，五名评委在猪扒入口后，仅仅是机械的咀嚼的几下，而脸上的表情完全凝滞了！

同时甚至头顶微微见汗，似乎发生了什么不可思议的事情一样，水原冬美的神色似乎都隐隐改变了些……

半响之后，堂岛才脸色怪异的嘀咕道：“这是……猪扒？”

“这种口感，的确很像是烤乳猪。”

水原依旧言简意赅，不过说的话却令人不明白，什么叫“像”

烤乳猪？

“但是、但是这种肉汁的味道，明明是牛排！

不对，确实是猪扒，但是……也不对！