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因为烧烤串的种类和数目都不少,有些喜欢碳水的鬼们,已经开始吃着烤串扒拉米饭了。
米饭浸润烤串的油和调味料后,变得油汪汪的,甚至连原本白嫩的米饭上都润上了淡淡的金黄色。
虽然好吃,但林天零看着销魂工作室的鬼们扒拉米饭的样子,总觉得烧烤配米饭有些心酸。
他想了想,用刚刚做馄饨皮剩下的面团,再次揉了揉后,做成了好几个像是肉夹馍那般大小的饼。
把那饼飞速地上锅蒸熟后,林天零拿出来一些,短暂地放凉了以后,又把那饼放在油锅里迅速地炸了一下。
随着清脆的噼里啪啦的声音,原本蒸出来白白嫩嫩的饼变得酥脆金黄,表皮轻轻一碰,甚至都要掉下渣来。
做好的饼林天零分了两部分,分别都从中间切了一刀,然后把好几串烤串都夹在饼中,稍稍一用力,把那签子从饼中一抽——
饼夹烤串就做好了。
不论是炸过的饼,还是没炸过的饼,看起来都无比诱人。
炸过的饼酥脆金黄,里面却带着走着蓬松的质感,那烤串的调料粘在了金黄的酥饼上,让原本就散发着浓香的饼看起来更香了。
轻轻一咬,那被炸到酥脆的饼皮在口中簌簌地掉落下来,带着脆脆的口感和油香,但饼皮之下,却又能品尝到原本饼那微微有些软嫩的口感。
一大口咬下去,酥脆的饼皮混着浓香的烤串,两者搭配在一起后,让烤串变得更香了。
饼配烧烤,简直像是他跟楚非翊一样。
——简直绝配。
林天零一边吃着,一边享受般地眯了眯眼。
不仅是被炸过的饼,没被炸过的饼,夹上烤串以后,也别有滋味。
那蒸的饼,蓬松中带着些韧劲,虽然没怎么发面,但是因为在那放的时间有些久,蒸出来以后,那蓬松柔软的口感像极了带着浓郁麦香的发面馒头。
但这饼比发面馒头更薄,薄薄的饼皮中,夹上大块的烤肉,那辛香的辣味就这样被那松软的麦香包裹,变得没那么咸,没那么辣,反而带上了恰到好处的清甜。
跟油炸过的不太相同,蒸的饼皮的口感更柔软清新,带着饼原本的香气,甚至能感受到那独特的淀粉在口中化为麦芽糖的那一缕缕清甜。
两种饼各有各的风味,但都给这烧烤增加了不一样的感觉。
林天零一边吃着,一边满意地点了点头,给楚非翊夹了满满当当的一个饼,递到了对方面前:“尝尝?”
销魂工作室的鬼们:!
!
!
销魂工作室的鬼们看着楚非翊,表情中带着一丝羡慕。
甚至不用林天零教,销魂工作室的鬼们看到这林天零刚刚的动作以后,已经彻底学会了。
“我会了!”
“别跟我抢,这个串是我先拿的!”
“啊啊啊啊我想卷这个肉的!”
“想卷和无骨鸡翅,结果拆骨头的时候把鸡翅吃完了……”
“还好我没卷鸡翅!”
……
销魂工作室的人人鬼鬼们一边兴高采烈地卷着,一边讨论着。
“好吃,随手夹了几个串,配着饼皮吃简直绝了!”
只是吃了一口,销魂工作室的鬼们就忍不住感慨出声来。
“太好吃了,”
...
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