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第70章 天然零食（第3页）

龙葵果酸甜可口别具风味，营养可丰富啦，能提高免疫力哦。

野葡萄，是葡萄科葡萄属的木质藤本植物。

小枝疏被蛛丝状绒毛；叶卵形、宽卵形、三角状卵形或卵状椭圆形，先端急尖或渐尖，基部浅心形或近截形，下部疏被蛛丝状绒毛；圆锥花序疏散，基部分枝发达，花序梗被蛛丝状域毛或几无毛，花尊浅碟形，边缘波状浅裂，花瓣呈帽状；子房呈卵圆形；果呈球形；种子呈倒卵状椭圆形。

花期3-5月，果期7-10月。

茅针

拔出茅草萌出的嫩芽儿，剥去外面一层厚一点的皮，然后把那软软的芯蕊放到嘴里一嚼，软软的，甜甜的，既好玩又可解馋。

白茅草是禾本科白茅属多年生草本植物，成株根深，地下茎节发达，草秆丛生。

叶片呈线形或线状披针形，背面及边缘粗糌。

圆锥花序呈圆柱状，分枝短缩密集，基部有时较疏而间断，小穗呈披针形或长圆形，顶端比较尖，花呈黄色，带稃颖果。

叶舌如膜质，叶鞘和叶片有不明显交接区。

其花期为夏、秋两季，果期为7至10月份。

甜根

白茅根，中药材，别名：茅根、黄茅、兰根、丝茅根、甜根。

沙地里特多，我们管其叫“甜根”

，从土里刨出来，找嫩的一头，洗一下，嚼一嚼，甜丝丝的。

小学附近的几个堰塘周边都有，比折耳根的身子要小很多。

小时候在地里挖茅草不让茅草长到地里面，边挖边捡茅草根，拿回家后把茅草根洗干净，就往嘴里送。

把茅草根咬碎吸取它的汁，茅草根的汁甘甜甘甜的，像吃甘蔗一样，吸完茅草根的汁就把茅草根的渣子吐出来就可以了！

桑葚

那时候农村都会种几棵桑树，桑果子随便吃到饱。

摘一大把一颗接一颗直吃到手上嘴上乌紫乌紫的。

这种野生果树南北方都能常见，在北京工作的三年，就在村子附近，看到好几颗野生桑葚树，上面接满了一树的野生桑葚。

因为其分布广泛，味甜汁多，是农村人最喜爱的水果之一。

桑葚每年4-6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。

具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。

成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。

常吃桑葚能显着提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

现在市面上可以看见很多桑葚的副产品，比如桑椹果干、桑椹果汁等，足以看出桑葚的营养高、味道美和受消费者的喜爱了。

小时候山上长好多野生的桑树，到桑葚果成熟的季节，我们就会和村里的同伴到山里去摘桑葚果吃，摘桑葚果的时候，要摘那种黑色的，桑葚果变黑才是完全成熟的，吃起来酸甜酸甜的。

红色的桑葚果没有成熟的，吃起来特别的酸，可以让你酸掉下巴。

榆钱

小时候院里院外房前屋后种的最多的，应该就是榆树了。

生吃时清香甜蜜，凉拌更是可口。

用来蒸窝头或者贴饼子，更是让人垂涎三尺！

掀开锅盖的那一刻，伴着白白的水蒸气扑面而来的，还有榆钱儿的清香。

很多年过去了，再没吃过榆钱儿窝头和贴饼子，只剩下那个纯真快乐的童年的背影，携着榆钱儿的清香，不时萦绕。

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