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第六十九章 我朋友得了绝症（第2页）

……

好不容易才劝走这群热情的客人，夏止和竺子赶紧离开，免得又被后来的客人给缠上。

“竺子，你今天想吃什么？”

“我都可以的。”

“那不如我们去万民堂看看吧，香菱今天应该已经在尝试做新菜了。”

“好的。”

来到万民堂，已经开门了，卯师傅正坐在店前择菜。

“夏先生！

竺子小姐！

你们早上好。”

“卯师傅早上好，香菱呢？”

卯师傅脸上浮起无奈与欣慰的笑：“她在厨房，昨天念叨了一个晚上要参加比赛的新菜，今天一大早就爬起来了。”

夏止点了点头，笑道：“我过去看看。”

走近厨房，立刻闻到一阵食物的香味。

灶台上放着几盘热气腾腾的菜，香菱正拿着筷子站在一边，微蹙眉头，似是在认真思索什么。

听到脚步声，她回过头来，脸上露出高兴的表情。

“夏先生！

你们来啦！”

“这股味道，是野山菇和鲈鱼吗？”

“不愧是夏先生，一闻就闻出来了！”

　　“山珍与海味的组合，原来如此，这就是你对【食与山河】这个主题的阐释啊。”

“夏先生觉得如何？”

“想法不错，只是蘑菇的特色是鲜，鱼肉的特色也是鲜，两种以鲜味为主的食材放在一起，味道反而会引起冲突。”

“对的！

我也发现这个问题了，正在苦恼呢。”

“别急，让我先尝尝。”

“夏先生稍等！”

香菱立刻盛了两份，一份端给夏止，一份端给竺子。

夏止尝了尝，思索片刻，给出一份建议：“可以试着加些薄荷叶，既可以去除鲈鱼的腥味，也可以增加风味，然后再……”

香菱认真记下来，又按照他的建议做了一份新的山菇炖鱼，两种鲜味在几种不起眼的香料调和下居然神奇地融为一体。

“夏先生好厉害！”

“还好。”

“我还有一些想法！

山珍的话，除了蘑菇还有绝云椒椒，不过绝云椒椒味道重，很容易遮住鱼肉的清甜与鲜美，除非做成水煮鱼，但那样的做法又显得缺少新意。”

……

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