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第97章（第1页）

“是啊，还有这个腐皮，腥味跟刚才那份豆腐羹能一块组个麻将局了，一样，难吃死了。”

“刀功也好烂，谁切的，大的大小的小。”

“还有这个——诶？夏老先生，你要去哪儿？”

夏悟之摆手：“不吃了，今天这顿饭吃的，真没意思，我先回房休息了，你们随意。”

说完，夏悟之就真的走了，对这一桌人的去留，完全不管不顾。

当中，霍卿冬最不好意思，忙给奚曦道歉。

“奚老师，实在不好意思。

本来，这段时间老夏脾气好一些了，但今天不知道怎么回事，他又变成这样了，让你见笑了。”

奚曦摆手：“没事，生病了嘛，可以理解。

而且——其实这件事，我应该跟你道歉，说来说去，最后这件事也没帮你做成，太不好意思了霍老师。”

霍卿冬还没说话，一开始那几个看奚曦不顺眼的大厨们开口了。

“这有什么不好意思的！”

“是啊奚老师，这都是没办法预料到的事，谁知道老夏会在那种节骨眼扒门框偷看偷听啊。”

“对！

这事儿说到底还得怪我们呢，要不是我们质疑你的水平，一开始就直接按小霍的办法做，也不会有这岔子。”

霍卿冬跟在他们后面，最后开口：“奚老师，没关系的。

而且，我们事前已经说好了，不管这件事成不成，我一开始答应你的条件，肯定会做到，你放心。”

奚曦想了想，开口：“要不这样吧，师傅们，我告诉你们几个把神仙鸭子的味道控制在某种难吃程度的小妙招，如果你们再有机会实现类似的计策，可以用一用。”

——人家给的条件那么丰厚，她总不好把事情办成这个样子就离开。

大师傅们一听，立刻激动起来。

霍卿冬一听，立刻感动得热泪盈眶——这是什么人间小天使！

奚曦：“对于控制食物的味道来说，大概有几个方向。

控制食物的好吃是这几个方向，那么控制食物的不好吃，肯定也是这几个方向。

这样说可能不太好理解，我举个例子，就从调味方面来说，从各个食材味道的平衡入手——神仙鸭子这道菜，追求的是鸭子的味道为主，笋等配料的味道为辅，如果本末倒置，那么这道菜就会失去它的平衡。

我们烹饪这道菜，注重的是平衡，如果不平衡，那它的味道一定不会好。

有了这个思路，再去思索调味、刀功等等……你们大致可以理解了吗？”

大师傅们听得目光如炬，激动不已。

如果不是还顾及着自己的年纪、身份，他们甚至想给这姑娘磕一个，当场拜她为师。

“奚老师，只是听你说理论，感觉还是稍微有点干。

要不，咱们现在出厨房，你再指点我们一下，免得到时候又出岔子。”

奚曦答应了，跟他们走进厨房。

走进厨房后，奚曦等人隐隐感觉哪里不对，但是又说不出来哪里不对。

还是霍卿冬眼疾手快，指着灶台旁边，奚曦最后做的那份没被人动过的神仙鸭子，说：“这个，有人偷吃了这个！”