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6 真假试探雪绵豆沙（第3页）

叶筝见他答应得如此爽快也不再犹豫，既然如此她便相信他一次，正好她缺个帮工。

“休息吧。”

“药记得喝。”

叶筝一面说着，一面将桌上的一叠纸收起。

厨房。

叶筝将泡好的糯米红豆捞出，一旁灶上的火已经燃得很旺了，她将蒸屉架好。

接着，又拿出新买的擀面杖将泡过水的糯米擀碎后连着红豆一并送入蒸屉。

一切准备完毕后，叶筝看着案板上的几个鸡蛋发了愁。

食谱上写，雪绵豆沙需要将蛋清分离出来，然后打发至浓稠绵密的雪花状。

分离蛋清好说，可是这个时代没有打蛋器，要将蛋清打发不是一件容易的事。

叶筝叹了口气，将袖子挽起，认命地分离蛋液打发蛋清。

期间，她似乎又听到了隔壁的争吵声。

“你在做什么？”

顾长淮慢慢走到厨房门口，一进门就看到叶筝抱着一个大瓷碗手里拿着一双筷子十分努力地搅和着碗里的东西。

“打蛋清。”

顾长淮有些奇怪，走近了些，看清了碗里的东西。

瓷碗里原本澄澈透亮的蛋清因为长时间的搅拌微微泛着白。

“是明日卖的吗？”

叶筝点了点头，长呼一口气，徒手打蛋清可真不是一件容易的事。

她放下瓷碗，放缓了些手中的速度，有些头疼，这玩意儿没有打蛋器怎么可能量产呢？

顾长淮见她发愁，很是体贴的上前询问是否需要帮忙，叶筝摇了摇头，蛋清打发途中可不能停，否则就白费力气了。

又过了一会儿，叶筝放弃了，这蛋清根本不成型！

她撂下瓷碗，活动着手腕，神情很是凝重。

顾长淮看了许久，虽然他不了解庖厨之事，但依稀能感觉到这是一件力气活，于是他试探着开口：“要不……我试试？”

叶筝挑眉，“你的伤行吗？”

“不碍事。”