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第十三章 麻花（第2页）

顾清言这段日子也挺忙，忙着看书、忙着抄书，他为了挣银子，平均两天抄一本书，抄书的同时又顺带温习了一遍书本上的知识，这对他来说，真是学习挣钱两不误。

野花椒晒好、装好后，沈清清打算着手准备做麻花。

她同顾林氏打过招呼后，去了一趟青阳镇，买了二十斤面粉、一斤糖、一斤盐、十斤菜油、十张大的油纸。

这些材料都是炸麻花所必备的材料，当然所有的花销，都是由沈清清自己掏的的腰包，材料不多，可是盐和糖很贵，沈清清采买所有的材料便花了二两银子，不过她并不心疼，因为她知道她以后会挣得更多。

回到顾家后，下午的时间比较空闲，她便开始做起麻花来，调味、和面、发酵、搓成麻花形状

目前，沈清清只打算做甜味的麻花和椒盐味的麻花，还好她储备的野花椒够多，把它们烘干磨成粉后，能用很长一段时间。

厨房不时传来一阵阵香味，勾的顾清雅和顾清言闻到后，直咽口水，二人好奇不已，直接走去了厨房，想一探究竟，发现原来是沈清清在做他们从未见过的吃食。

“清清，你这是做的什么呀？”

顾清雅好奇的指着麻花问道。

沈清清边忙活着边说道“我做的是两种口味的零嘴，它叫麻花。”

“麻花，我从未见过，好吃吗？我们可以尝尝吗？”

顾清雅两眼发直的盯着麻花问道。

“可以呀！

不过你们要等一会，麻花刚炸好，很烫，等不烫时，你们在试吃。”

“好呀！”

沈清清今天试炸的麻花并不多，她想先试试味道，味道好，再多炸一些拿到茶楼去卖。

两刻钟后，麻花都不烫了，呆在厨房的三人才开始试吃起来。

“嗯，好好吃，甜味的麻花又甜又脆。”

顾清雅试吃后，夸讲道。

“椒盐味的也很好吃，味道很特别，有点麻、有点咸、脆脆香香的。”

顾青言试吃后，也道。

沈清清尝过麻花后，觉得味道还行，再稍微改进一下就更完美了。

“清清，你今天炸了这么多麻花，可以送点给我们吃吗？”

顾清雅厚着脸皮问道。

“嗯，可以的，我给你们包一些，你们只要把它密封好，可以留着慢慢吃。”

“好的，谢谢！”

顾清雅开心的手舞足蹈。

顾清言有些不好意思的同沈清清道了谢。

沈清清用干净的油纸，给兄妹俩各包了一小包两种口味的麻花，让他们留着慢慢吃。

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