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第三十章 大道至简（第5页）

马喜儿掰一块，递到王艳琳的唇边，道：“王姑娘，你尝尝这鸡腿。”

王艳琳江湖儿女，并没有惺惺作态。

吃了一口，觉得还真不错，于是赞道：“没想到小典典这鸡腿做得还不赖嘛。”

典典最讨厌别人说她小字，见王艳琳叫她小典典。

生气的一跺脚，转身返回台上。

李际遇早在炸鸡香味飘出的时候，就觉得事情不妙。

此时见无论台下的百姓还是周围吃了鸡腿的乡绅，无不挑指称赞。

只得硬着头皮道：“小姑娘的鸡腿做得确是不错，不过水夫人还须再做一道菜肴，方好进行比较。”

他心中暗想，即便是这鸡腿做得再好。

可评判的总归是自己。

待会水夫人无论做出些什么，自己只说水夫人做的更好也就是了。

可是李际遇没想到的是。

他说话的时候，水夫人也拿了一只鸡腿在尝。

有道是外行看热闹，内行看门道。

水夫人原来只道这鸡腿闻着味道是不错，可是里面必定失了鸡腿的本味。

可不想这鸡腿被两层面粉裹着，里面的汁水丝毫没有丢失。

外面的面衣酥脆，里面的鸡腿却肥嫩多汁。

等尝了两口之后，水夫人才叹了一口气，道：“这菜却不必再做了，这一局是我输了。

如果易地而处，换我拿这些剩下的边角余料。

是万万想不出这道新奇菜式的。”

她对厨道之事极为看重，怕众人听不明白，就继续解释道：

“有道是大道至简，这炸制鸡腿寻常只要看过一遍，大概也就能做了。

似乎并不是什么高深的厨艺，然而真正厉害的地方也正是如此。”

“像之前醉仙居做的那道豆花鸡，寻常百姓即便是看上百遍千遍，也绝难仿制成功。

就如屠龙之技，看着厉害，实地里却没什么了不起的，所以我才不服。”

“而这道炸鸡，难的不是它的做法。

而是研究这道菜肴的过程，没有几千几万遍的试验，是万万做不到如此地步的。”

“我输给的不是这个小姑娘，而是她背后之人。”

说着，竟向张小帆遥遥的鞠了一躬。

她本是醉心厨艺之人，这一番话说得倒是真心实意。

听了水夫人的这番话，张小帆也暗暗的钦佩，心想：“确实如她所说，这炸鸡的方法看着简单。

可是背后的两大餐饮大亨，不知道花了多少人力物力去完善于它。”

“这水夫人果然了不起，竟然一眼就看穿了真相。”

水夫人接着道：“俗话说人外有人，天外有天。

我们江郎楼之所以买卖能做到如此地步，甚至夫家敢自夸一句‘水半城’，凭的就是信义二字。”

“既然今日我输了，那么就话付前言。

江郎楼从此以后只卖你们教下来的东西，其他的一概不卖。”