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第三十章 大道至简（第2页）

于是骄傲道：“我这里还有些食材、调料。

如果需要的话，也尽可以拿去使用。”

此次江郎楼为了比赛，却准备了很多东西。

大半的食材也都没用，所以水夫人才有了此话。

却不料想张小帆摆了摆手，道：“不必了，有这些东西就足够赢你了。”

水夫人听了顿时大怒，若是比试别的也就罢了，这厨艺一道，她还真的没有怕过。

那道秧草河豚是李际遇的吃法不对，原本也不需要他的偏帮。

这张小帆凭着一些残剩的食材，就敢口称胜过自己，实在是不知天高地厚。

于是大声道：“你若仅凭这点东西就能胜过我，那我的江郎楼也不用开了，直接拆了烧火得了。”

典典听了，小声嘟囔道：“其实我们已经拆了一座了......”

她的声音太小，水夫人没有听到，喝问道：“你说什么？”

张小帆接过话头，道：“没什么，她说我们已经在考城，把你的江郎楼拆了一座了。

看来今天你这登封的江郎楼，恐怕也要拆了。”

张小帆在考城砍塌了那座江郎楼，事后典典把孔明给的那锭金子赔给了店家。

他觉得既然已经赔过了钱，那自然要说得理直气壮。

这边水夫人听说原来考城江郎楼的祸主就是这俩人，更是怒不可遏，道：“今天我若胜不了你们，别说江郎楼拆了。

就是这酒楼的生意，我以后也不做了。”

张小帆听到这里，心中突然一动，偶然间想起了最近听到的一件杂事，福至心灵道：“既然夫人对自己的厨艺满怀信心，要不要就此打一个赌。”

“如果我们赢了，这江郎楼百年老店，倒也不用拆了。

不过你须拜这位小姑娘为师。

除了她教给你的，你们江郎楼，却不能再做其他的菜式了。”

水夫人怒极反笑，道：“好，好。

就依你说的。

如果她的厨艺真的胜得了我，那么我便拜她为师，从此以后江郎楼只做她教的菜，其他的菜一概不做。”

她起气怒上头，浑没想如果张小帆他们输了又该怎样。

典典此时净了手，挽起袖子。

却不知道从何下手，一脸无措地望向张小帆道：“我该做些什么？”

张小帆满不在乎道：“把那几只鸡的小腿都剁下来，然后倒一锅油。”

水夫人见张小帆竟然满满的倒了一锅油，不由得又是撇了撇嘴，心想：“这是要油炸鸡腿吗？”

“俗话说素菜用荤，荤菜用素。

这鸡腿用素油来烹倒是对了，只不过这做法却是俗不可耐。”

“满人擅烧煮，汉人多羹汤。

这天下或南或北，或满或汉的厨子。

只有那最俗气的厨子，才崇尚‘油多不坏菜’的说法。

动辄就弄上一大锅油，又不是饿死鬼投胎，吃那么多油干嘛？”

“而且这油炸食物，虽然现在并不多见，但也不是什么稀罕的做法。

记得沈括在《梦溪笔谈》里就说过‘北人喜用麻油煎物，不问何物，皆用油煎’”