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原来妇人叫钱氏,是附近村子里的人,十几年前这儿有个旧的酒坊,只是传到那代继承人时试了无数方法却怎么都酿不出好酒,时间一久那继承人也失望了,就将酒坊卖了出去,而那买家从未露面,也从未在酒坊里酿过酒,酒坊随着岁月洗礼、风吹日晒也变得破破烂烂的,直到两年前有人将酒坊重建,钱氏才被安排了个差事——每个月三十文钱,定期打理这酒坊。
李姝越听越迷糊,如果钱氏所言不虚,那十几年前秦卿估计也没几岁,而酒坊又在前两年被重建,那有可能这酒坊到秦卿手里已经转手好几道了。
临走前钱氏拉住李姝神神秘秘地说到:“这酒坊啊邪门得很,听说最后一任继承人在这里家破人亡呢,你可得当心。”
李姝却不以为意,十几年前的事情了,中间又空置那么长时间,她才不信那些鬼神之说。
她犹记得阿爹当时酿酒的原料是糯米,但是糯米太贵了,况且她在系统里看到酿酒的原料不光糯米一种,还有高粱、大米、小麦,甚至还有水果,现在这个时节没什么水果,大米小麦之类的又太贵,唯有高粱价格勉强能承受。
本来只打算带韩旭来酒坊的,结果李桐和李娇也赖着要一起,李姝想想两个小的也能做不少事情,于是便一起带来了。
先去粮铺买了五十斤的高粱,五斤的糯米,五斤的小麦,再去买了一点现成的酒曲。
给秦卿尝的那坛子酒是糯米酿的,但是糯米价贵,打算先以便宜的高粱做实验,糯米可以少量尝试,等所有流程都理顺以后再用糯米为原料来酿酒也不迟。
李娇看着酒坊里比自己还高的大酒坛子稀罕的不得了,抱抱这个坛子,摸摸那个坛子,甚至和几个坛子比高高,口中还念念有词“什么时候有这些酒坛子高。”
首先要进行选料,之后才能初蒸,不过酒坊工具一应俱全,但是没有柴火,所以李姝让韩旭带着李桐去后山打点柴火,自己和李娇则留下来将那些霉变蛀虫的高粱筛出来。
经过几道的淘洗筛选,两姐妹把那些颗粒饱满品相良好的都筛了出来,接着就需要灌水浸泡,一定要让每一颗高粱都吃满了水才行,那就得等到明天才能开始沥水蒸粮,李姝算了算时间,带着李娇去后山帮忙打柴了。
四个人来回跑了七八趟,终于打够了柴,得亏有韩旭,他一个人一趟就能顶上另外三人一趟,因为干活开始热了起来,于是韩旭脱了短衫打赤膊,豆大的汗水顺着脖颈一路向下,经过结实且纹理分明的腹肌直没入了腰间的裤带中。
李姝只是看了一眼就移开了眼睛,她和韩旭虽然成亲快一年了,但是却至今没有夫妻之实,只是年轻力壮的小伙子虽然脑袋之前受了伤,很多事情不明白,却还是会有需求的,每每遇到韩旭一脸委屈地用头蹭李姝,李姝就会让韩旭喝壶凉开水冷静冷静。
做好了前期的准备工作,几人便一道回镇上等李柏一起回家。
李姝算着时间原本想带着几人在药铺外面等候的,没想到被出来遛弯的张善堂抓了个正着,拉着夫妻俩的手直接进了药铺。
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