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夜色越来越浓,但此时的山坳里火把烧得旺旺的,灯火通明。
让众人垂涎不已的野猪,也已经清洗完外面,开始动刀了。
一百多斤的野猪肉,四个猪蹄,苏二房,秦家,胡家以及柳强,正好四家人一人分一个。
不过柳强那一份他没有要,说那猪蹄就当打平伙。
柳强这出手可谓大方极了,毕竟他一个人就出这么大一份。
老秦和老胡一看,想着他们也不能太抠抠搜搜的,于是也表示两猪蹄也一块打平伙。
没了猪蹄,他们还能分到好些肉,并不亏的。
苏立国没有把猪蹄拿出去,笑着道,“我这猪蹄可留着给我家翠兰炖汤喝,不然孩子都该饿肚子了。”
柳强闻言,立马改口道,“二叔,那我换一斤肉打平伙,猪蹄留着给二婶子炖汤喝,我反正一个人吃饱全家不饿。”
其他两人一听,对视一眼,也都说把猪蹄留给苏立国,让他炖给许翠兰吃。
只是他们刚说完,苏立国就立马开口道,“行了,强子的猪蹄我就不客气的留下了,你们的猪蹄炖大锅里好了,这样汤浓味更香。”
野猪很快被大卸八块,内脏全都掏出来,然后把骨头都剔出来,剁成小块,打算一起炖锅里。
刨去猪蹄,猪头,内脏和各种猪骨头,剩余的肉其实并不多,也就五十多斤,苏立国拿大头,剩下三人各拿十斤肉。
因着大家逃荒,带在身上的锅也没有很大,因此,这顿打平伙,七口相对大的锅同时做。
这次主打是杀猪菜,猪大骨,排骨熬汤底,然后里边加各种猪肝,猪肺,猪心,猪腰,猪血等等,各家凑上的野菜,土豆,玉米棒子,一些干蘑菇等后面也一并清洗处理好放锅里炖。
没多一会,整个山坳肉香四溢。
趁着围观的人多,苏立国又开始吆喝,想把肉换一些别的吃的或用的。
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