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按照小铃铛的要求,我列了一张菜单:蟹肉饼配春季蔬菜沙拉、黄油龙?o??、煎猪里脊卷、黄桃泡芙配青苹果冰淇淋。
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包括甜点,几乎道道都是硬菜。
一是因为要满足小铃铛的无耻要求,二是因为这是我给丁喆做的第一顿饭,我有点私心。
说实话即使丁喆表现的非常好,几乎毫无瑕疵,但是那些他身边环肥燕瘦的传闻还是让我没什么信心,我妄想用自己最擅长的厨艺一战成功,先彻底攻陷他的胃。
丁喆按照我的菜单一样一样采买好了食材,于是某个阳光明媚的午后,我俩如约在他店里开始联手准备这顿大餐。
先把螃蟹蒸好,我安排丁喆去拆蟹。
于是一个堂堂咖啡店老板坐在角落里绣花般的剔着蟹肉,只把店员小姑娘看见捂着嘴偷笑,丁喆倒是乐在其中,剔出一块完整的腿肉还赶紧跑来塞进我嘴里。
我当时正专心致志的卷着猪肉卷:上好猪里脊一块,用刀背敲到纤维松散,成长条状。
将切段的芥蓝、煎好去油的培根混合在一起调味做成馅儿,包在里脊肉里,扎成一个一个小肉卷儿,用酱油、鱼露、黑胡椒腌制片刻,放进烤箱高火烘烤二十分钟,把小肉卷的外皮烤熟就可以转到保温。
等到吃的时候拿出来切片,放在平底锅里用橄榄油略微煎一煎,肉汁儿被锁到里面,外皮焦脆,咬一口软中带酥、香而不腻。
等我处理完肉卷儿,丁喆的蟹肉也拆完了,一小碗新鲜的蟹肉磕入鸡蛋、磨好的西芹碎,挤入柠檬汁、黄芥末酱调味,再取平底锅一只,一茶匙橄榄油,把定好型的蟹肉饼放进去两面煎到微微上色,盛到平盘中,旁边搭配浇好油醋汁的春季蔬菜沙拉,这道菜也完成了。
要不说馋猫鼻子尖,蟹肉饼刚做好,小铃铛就闻着味道来了,我看了她一眼当时就震惊了。
想她一个小野导,平时都是冲锋衣、牛仔裤,踏着一双码的平底鞋,背一灰扑扑的大双肩背,里面塞着她放了一百八十味补药的大水瓶子,和在世界各地机场代购回来的化妆品,整个形象看起来跟个国际二道贩子没啥区别。
可是今天她风格完全变了。
粗呢无领西服裙小套装,黑丝袜、小高跟,脖子上一串大海水珍珠项链,两只耳朵也各别了一颗亮的耀眼的大珍珠,正跟项链遥相呼应着呢。
再往上看,刻意描眉画眼了一番不说,还涂了个红色的小红嘴唇。
我撞了她一下,低声问:“怎么这次去盘丝洞带团了吗?你这身行头是哪个女妖精倒下来的呀?”
小铃铛斜瞟我一眼:“你懂个屁,我这叫名媛风,还不是为了你,姐妹儿我什么时候打过无准备之战。
不能让你男朋友小瞧了咱不是,别跟我这儿叽喳了,人在哪儿呢?”
我扬扬下巴:“水池子那边刷龙虾呢。”
说着话,丁喆正好转过身,小铃铛笑的一脸桃花飘的迎上去:“你好,我是李天天最好的朋友,我叫林丹丹。”
趁他俩虚情假意的寒暄当儿,我赶紧把龙虾接过来,锅里的水已经开了,处理龙虾这玩意儿可是刻不容缓。
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