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第一百二十六章 做月饼（第1页）

“你还会做月饼？”

李珍珠惊讶的说道。

“可是我们没有烤炉，配料也不够啊！”

这时候人们吃的都是五仁月饼，其他的都好凑，白糖和冰糖，他们都是没有的，而且烤制的时候，也需要烤炉才行。

“我们虽然没有烤炉，但是可以用蒸的啊，虽然材料不足，但是咱们可以做简易版的，或者说可以用红薯和南瓜做月饼，也不用在意是什么东西，只要有这个形式不就行了吗。”

谢小念笑着说道。

“好啊，那我们明天就试试。”

李珍珠见谢小念说的头头是道的，也想要试试了。

“那需要提前准备什么材料呢！”

刘一凡问道。

“我想着除了做五仁的月饼外，再做点其他馅料的，而且我们不做那种个头特别大的月饼，就做像广式的那种，小巧又好看。

而具体其他的做什么馅的，我需要晚上回去再想想，我们先把大枣、栗子这些东西拿回去一点，说不定能用上呢。

面粉我存的有，明天我直接带过去，你们就不用准备了。”

谢小念一边开始装地上晒得半干的红枣，一边说道。

“那我们什么都不准备吗？”

李珍珠再次问道。

“你们自留地里不是种的有春红薯吗，现在也差不多能吃了，你们明天早上就去挖几块回来好了。”

谢小念想了想之后说道

“嗯，那行，明天一早我就去挖。”

刘一凡见他们也有任务，就爽快的答道。

虽然谢小念会做月饼，前世也做过不少，但那都是有烤箱的情况下，用锅蒸的还真没有做过。

所以谢小念晚上的时候，就在空间里用蒸的方式，先试着做了几款无糖月饼。

尝过之后，谢小念决定，就做五仁、豆沙、黑芝麻、枣泥、红薯和南瓜六种馅料的。

因为为什么做成无糖的，则并不是你因为什么怕发胖，而是他们真的没有糖，只能都给做成无糖的。

总体上来说，蒸出来的月饼，虽然没有烤箱做出来的好看，刚出锅的时候还有点软，与其说是月饼，更像是糕点，但是味道还是可以的，而且也就是个形式罢了，所以谢小念也没有太过较真。

因为怕李珍珠那没有材料，所以谢小念第二天早上去的时候，不但带了面粉，还把黑芝麻和红豆都给带上了。

第二天谢小念正在刷锅的时候，谢父对她说道：“小念，你把自行车推出来，我今天要去公社一趟。”

“爹，你去公社干什么啊！”

谢小念一边回屋推自行车，一边问道。

“今天过节，正好家里还有斤肉票，我去公社割斤肉回来，晚上咱们包饺子吃。”

谢父难得开心的说道。