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第九十二章 卤猪头空间升级（第1页）

等水煮开后四五分钟，杨知恩把猪头捞出来放入冷水中仔细地清洗了几遍。

然后又把锅洗干净以后又放入了烧开的清水，放入焯过水的猪头。

依次再加入白酒、八角、花椒、生姜片、葱段、蒜片、干辣椒段、适量盐和老抽。

然后她又另起一个小炒锅，倒入少许的油，放入白糖炒到变色发红冒泡后，加入开水。

然后杨知恩又把糖色水倒入煮猪头肉大锅中，给猪头肉上色。

然后盖上锅盖，水烧开后中火卤煮两个小时，把猪头肉捞出，去骨头后再放入汤锅中，又卤煮了一个小时。

终于出锅了！

杨知恩把猪头肉和猪蹄都捞到了一个大盆里，然后把卤汤也舀了进去。

“好香啊！”

赵捷这个时候悠闲地走了进来，杨知恩调侃他。

“闻着味就来了！”

“对呀！

闻着你的味来的！”

赵捷从身后抱住了杨知恩，把下巴垫到了杨知恩瘦弱地肩膀上，轻轻地在她耳边说着。

杨知恩被他呼出的热气，吹得耳朵痒，娇羞地看了他一眼，然后说了两个字“讨厌！”

嘴里说着讨厌，脸上却挂着可疑的红晕。

“好了，不逗你了！

喂我吃一块肉！”

赵捷说完，抬起手揉了揉杨知恩的脑袋。