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第37章 爆满的感觉真累(第1页)

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爽!

这鱼香肉丝够味!

麻辣鲜香,肉质滑而嫩,油而不腻,富鱼香味,入口层次感分明,酸甜辣咸香五味俱全。

一盘菜一扫而光,苏勋两口子吞舌头回味。

刚被一盘鱼香肉丝征服,紧接着素炒菘菜又上桌。

咬一口菘菜,又脆又嫩不出汤,还保持了菘菜的原汁原味。

谁能想到平日入不了眼的菘菜,竟然这么好吃。

若家中厨娘能把菘菜炒的这么好,他们愿意天天吃菘菜。

两盘菜就让苏勋夫妇见识到孟青云的厨艺功底,刀工、选材、火候、比例等都完美搭配。

他敢说,溪南县绝无第二家。

麻油炒的菜多了分清香,少了分油腻,绝对适合富户吃,孟青云把菜馆开在东市算是开对了地方。

东街多富户,不差钱。

“孟兄弟,你这手艺绝对一流,明天正好和几个掌柜谈一笔生意,中午饭就订在你的菜馆,记得给我留包厢。”

“一定!

一定!”

孟青云微笑道,“苏大哥吩咐,怎敢怠慢!”

见孟青云忙碌,苏勋起身付账,孟青云免单,相互推辞稍许,苏勋怕影响孟青云生意,再不谦让,拱手告辞。

“小郎君,你和富贵布庄的苏掌柜是朋友?”

一个食客问道。

孟青云道:“是啊!

我们这一身行头就是苏掌柜做的。”

“苏掌柜在西市口碑好,信誉高,他的朋友也差不到那里去,小郎君,明天我们去你菜馆捧场!”

“欢迎光临!

在下感激不尽!”

第二天早晨,孟氏菜馆大厅内坐了好多食客,他们来吃早餐。

早餐供应牛肉刀削面、锅贴、八宝稀饭,因为有前车之鉴,今天做的不多,只卖了一个多时辰,没有吃到的食客只能第二天再来。

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