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第32章 奇迹（第2页）

空刚能见到一点鱼肚白，四处都还朦朦胧胧的弥漫着白雾，我这个山村淹没了起来，清文听见鸡鸣声，推开门来到院子里，深深地呼吸了一口新鲜空气，仿佛整个五脏六腑，都得到了清洗。

妈妈听见开门声，也走了出来，发现清雯居然这么早就起来了，“妞妞，你怎么不找多睡一会儿，昨晚上照顾你婶到那么晚，这还没怎么亮，你就起来了。”

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“没什么这村里安静，昨晚上睡得很好，睡得好了，自然起来也就不困。”

“那行，你不困的话，就来帮我做饭吧，昨晚我就发好面了，今熬点米粥，蒸一锅包子，再调个菜吧！”

清雯听妈妈的安排，点零头。

叔家的厨房，依旧用的是以前的铁锅土灶，看着厨房这些工具，清雯东摸摸西摸摸，感觉无比亲切，直到被妈妈赏了一个爆栗。

“还不去把火点着，跟着磨叽什么呢？”

吐了吐舌头，赶紧按照记忆里的办法，将火点着，当火越烧越旺时候，架上两块硬木柴，就可以不用管它了。

包子做起来也并不复杂，将发好的面，倒到面板上，反复地揉搓，将面团里面发酵出来的气体排干净，搓成一个长条，按需要的大切成一个个的剂子，撒上当面粉，免得它沾连在一起，就可以了。

至于馅就更简单了，半肥半瘦的肉剁成肉沫，新鲜嫩豆角切成沫，锅里放入少量食用油，烧热以后，放入肉沫，炒至变色，放入豆角生姜、大蒜、盐、生抽。

炒至豆角变色就可以了，再包之前再滴两滴香油拌匀，就是美味的包子馅了。

妈妈负责擀皮，一只手拿着擀面杖，另外一只手拿着面剂子，一转就是一张边缘薄，中心厚的包子皮。

接下来，就看清雯的了，一手拿着包子皮，一手放馅，左手轻轻的托着未成行的包子，右手一捏一个褶皱，转完一圈，一个褶皱均匀，皮薄馅大的包子就漂漂亮亮的完成了，放进锅里继续醒着。

初夏的时节，正是吃洋河的好时候，这么多年在外面都没有吃过这个，刚刚起来的时候，看见叔的院子里有一大片，清雯馋的口水都要流下来了，正好用它调个咸菜，就包子和米粥再好不过了。

拿上一个盆，一把刀，走到了一片，看去跟生姜一模一样的植物跟前，不过它的根部，却长着一个个的竹笋，这些竹笋可跟真的竹笋不一样，表面是没有绒毛的，味道也比竹笋来得，更加鲜美。

专门寻找着那些，刚刚冒出头来的笋，一刀一个，不一会儿，就采了一大堆，清洗干净切成丝，只需要简单的放一点蒜蓉，鸡精，盐，少许香醋和生抽还有辣椒油就可以了，闻了闻，还是久违的味道。

有人帮忙，饭菜做起来就是快，白胖胖的大包子，清香扑鼻的咸菜，还有金黄浓稠的米粥，三个大男人，看见这些从吃到大的饭菜，眼睛里面直冒绿光，就连身体一，不如一的清爱军，都赶紧坐到餐桌前，就等着清雯妈妈宣布开饭。

清青朋友，一只手拿着一个大包子，另外一只手，端着一碗熬的浓稠的米粥，喝一大口粥，再咬一口包子，配着香辣可口的咸菜，那滋味就像从来没有给他吃饱过一样。

慢慢一大盆包子，就这么几个人，居然解决的一干二净，要不是清雯提前给婶，留了一碗米粥，估计连这一碗米粥，都不能剩下。

就连清爱军，都吃了一整个包子，半碗米粥，即使咸菜他吃不了，也吃的异常香甜。