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第533章 年轻人有容错的机会（第3页）

庄璐把规划书拿出来放桌上。

黎漫漫打开后放到桌子中央，“那咱们先过一下大体的方向。

装修，员工培训，还有宣传，三方面并行开始。”

两人边听边点头。

黎漫漫接着说道：“装修的设计图我这两天画了一个概念图，详细的设计图就得找专门的设计师去画了。

我建议是找大学设计专业的学生，一方面收费比较低，另一方面年轻人脑子比较活跃，可能会有更多好想法。

这部分的工作是要最快的，装修后还需要通风一段时间，咱们尽可能赶在年前开业。”

“另外就是员工培训，咱们员工都是现成的，这就省了招人的时间。

培训章程就按照规划书上写的执行就好，因为是薛老板的员工，主要还是薛老板你来负责，当然璐璐也需要监督一下。”

“装修期间不能开业，那这工资？”

“工资照发。”

黎漫漫说得半点不犹豫，“薛老板就当他们带薪进修了吧。

要还是觉得不合算，那就正好趁这段时间研究一些新菜。

去各大饭馆餐厅转转什么的，点菜钱还能给他们报销，但前提是不能白转这一趟，多少得拿回点东西来。”

庄璐笑着插了句嘴：“这个我知道，叫市场调研。

还能看看最受欢迎的菜色都有哪些，甚至一些原材料的进货价有些地方也能旁敲侧击打听出来。”

薛万看着面前俩人你一句我一句的，他就只剩点头的份了。

“接着就是宣传了，我个人以为这是最重要的部分。

肯德基的成功，我觉得一方面确实是因为它是个洋快餐，大家觉得新奇，另一方面就是它宣传的好。

现在大家都喜欢看报纸，他就干脆直接占了一大大版面，让不住在附近的人只要是看到报纸的人都知道有这么一家餐厅诞生了。

所以在开业前期，咱们就开始宣传。”

庄璐一脸慎重地点点头，捏着笔沉思去了。

薛万看看这个又看看那个，“咱们也登报？那么大版面，怕是得上万了。”

“那薛老板估摸着肯德基现在一天的销售额是多少？”

薛万想到每天从聚客来往外看到的密密麻麻排队的队伍，开业这么多天都不带消停的，真是让他羡慕嫉妒恨。

想了想，才慎重又慎重道：“我估摸着怎么也得有三四万吧。”

“不止。”

黎漫漫竖起一根手指头朝他摇了摇，“你估计没看前段时间肯德基开业时候的一份销售分析报导。

它单日销售额最高是三十万。

平常时候应该也在二十万上下。”

这个数字一出来，薛万和庄璐不约而同倒吸了一口凉气。

一天二十万是个什么概念呢。

现在普通工人的工资相比较以前是涨了些，但一个月的工资也就在七八十块钱上下。