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第20章 泥腿子不讲究（第3页）

不晓得是否是错觉。

长顺觉的，那豆饼掉进油锅中，臭味儿变成为香味儿，可再用心一闻，还是臭味儿，可那味儿却引人食欲。

“娘亲”

长顺从正门边移挪到灶台边上，二只眼星星亮。

无盐嘿嘿一笑，存心逗着长顺玩儿：

“干啥？‘臭神’是须要敬仰顶礼膜拜的，你靠那样近干啥？一边儿去呆着。”

长顺手扯无盐衣角，小脸儿笑的如花灿烂，好一个天真无邪：

“娘亲，我闻闻，再闻闻呀。”

“噗呲”

，无盐笑出，吩咐长顺：

“等等呵，娘亲说能化腐朽为神奇，待片刻油炸酸豆饼捞到瓷碗儿中，要你给尝一尝。”

长顺就满脸欣喜，催促无盐快些儿再快些儿，猴急的样子哪儿还是有适才半分的沉练跟聪敏？

无盐欣慰，至此才是四岁大的孩儿应当有的表现嘛。

“好了好了，瞧你口水涎着，整个小馋猫。”

无盐拾掇干净灶台，端起破旧的瓷碗儿到了桌前，长顺迫不及待地跳上杌子，亦是不必筷子，二只屈起捏着一块儿豆饼就送至嘴边。

“唔！

香！”

长顺咂嘴：

“哇，烫，烫”

“蠢货，便这样还没放料子，你就满足啦？”

长顺一听这话，跳起来，惊讶地问无盐：

“娘亲？放了调料是否是更加好吃？”

岂知，无盐苦了脸。

“儿子……这酸豆饼好吃归好吃，可是也是没到要人赞不绝口的境地。

娘亲还是要凭借它挣第一桶金呢。

怎么办？……没那类调味料”

在现代，酸豆饼之因此好吃，一是在于豆饼，二是在于炸豆饼的火候跟本领，三嘛……实际上更要紧的是用来拌酸豆饼的酱汁。

无盐苦恼，长顺也是有些失落了。

突然想起啥，惊叫道：

“娘亲，我想到一般好东西。”

无盐兴致缺缺，她要甜酱、辣子、水葱、味精，顶好还是要点芫荽。

可这年头，真真是吃食……诶，一言难尽，便说调味料，连酱油全都没，哪来的甜酱？辣子？那是啥？你随意走出这屋去找个人来问一问，保准他一问三不知。

味精？噢……你讲的是提高香味的东西吧，那是大户人家用的，像庄户泥腿子，抱歉呀，没那样奢侈，熬菜能多放些粗盐巴，那就顶好顶好了。