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充分让土豆,短豆吸收到油脂,等着土豆一面出现微微的焦香气,短豆也开始泛起了一丢丢的焦黄,土豆和短豆便好了。
两种蔬菜一好,也就意味着牛排也好了。
先给坎农来一份,章驰的牛排还需要再煎上一小会儿。
没办法,两人的口味不同,坎农已经吃多汁一点的牛排,差不多就是五分过了,七分又不到,而章驰则是喜欢吃熟的,不喜欢国内很多小资的那种带着肌红蛋白的牛排,他要吃到全熟,至少不能叉子一上去,刀一划开往外冒红水。
“BoSS!咱们的牛肉真是太棒了”
。
接过了牛排,坐到了桌上,坎农直接把章驰秘制的牛排酱在盘子边上倒了一些,用刀叉切开了牛排,蘸了一下酱汁,放到嘴里轻轻一咬,便觉得牛排里的肥美的汁水在自己的口中爆炸了。
嚼了两口,酱汁的味道起来,浓浓的黑胡椒味道配上一点点带着的辛辣味的香,中和了微微有点腥气的牛肉,一下子又改变了自己口中的味道,那种肉香混着料香,真是让坎农忍不住赞了起来。
“味道很好?”
“这牛排,直接可以进米其淋了”
坎农冲着章驰又赞了一句。
这时候章驰的牛排也好了,他把牛排盛了出来,坐到了桌子对面。
章驰是真把把牛排汁倒在牛排上,让牛排一面全是抹上酱汁,然后才用刀叉切开,叉了一小块放到嘴里,慢慢的尝了起来。
的确美味!
比章驰以前吃到的牛排味道都要好,牛排非常嫩,一口咬下去几乎就没有牛肉本身的那种柴感,两边的磨牙轻轻这么一嚼,牛肉和汁水就混成了一团。
这还是章驰煎的久的,可想坎农面前的那一块,肯定比章驰的更加嫩一些,口感也更好些。
两人中午选的牛排是T骨,是由脊肉,脊骨和里脊肉组成的,至于块头那还用说,这边哪可能像是国内的那种薄薄的一片,煎出来的肉都比一个正常成年人的手指要稍厚上一些。
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