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上午,煮茶叶水,浸泡红瓜子。
五个小时之后(最少也要两个小时),把红瓜子用清水洗干净,装入簸箕里,晾干水分。
在这个等待的时间里,炒制葵花籽,就跟炒花生一样,用沙子翻炒。
买的时候,葵瓜子都是尽量挑选的是大颗的,一共买了五十斤的生瓜子。
“哥,今天先炒十斤,其余的放着,过年后一家人来了,再炒来待客。”
江筱禾跟哥哥商量。
“行,这事你说了算!”
江一行唯妹是从,压根就没有半点反对的意思。
下午,就开炒红瓜子,也炒了十斤。
明天,就是大年三十了。
这一天,江筱禾起了个大早,带着哥哥一起做了酥角、蛋散、煎堆、萝卜糖、蛋卷。
每一样都做得不多,一个上午,就全都做好了。
主要是,尽量让哥哥,还有自己,好好体会一下过年的热闹气氛。
虽然,家人不在身边,也要过得热热闹闹,开开心心的。
这些年货,大部分都放入了坛子里,密封了起来。
余下的小部分,则用好几个小坛子,分别装了起来。
没有密封,只用盖子盖住,方便兄妹二人随时取用。
午饭,二人随便用了一点。
反正,刚才做的年货,也吃了不少,肚子其实并不饿。
美美的睡了一个午觉,下午的时候,兄妹二人齐心合力,做了一顿美味的年夜饭。
辣子鸡丁,红烧豆腐,腊肉辣椒炒冬笋,油炸花生米,油焖干豆角。
六个菜,分量都不多,两个人吃刚好。
不用剩菜,也不会吃撑。
另外,江筱禾还准备了一小坛子两斤装的葡萄酒,一小坛一斤装的米酒。
这是江筱禾用随身空间种植的葡萄,自己鼓捣出来的。
在前进生产队那些年,她可干了不少的实事。
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