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“王妃种田后成了网红(.shg.tw)”
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周翠莲先是觉得秦素素说的办法可行,然后很快又自我推翻了。
“娘,有句古话叫做饿死胆小的,撑死胆大的,敢做第一个吃螃蟹的人,未来的成就绝对不会低,所以只要敢想敢做,没有什么是不可能的事情,失败乃成功之母嘛!”
“就算失败了也不要气馁,能从中汲取经验,好叫自己下次不再犯类似的错误。”
“不过,这卖猪血的事情我也是不赞同的啦,首先咱们没有猪血的来源,这生意就没法做,所以咱们也不用纠结是不是去卖猪血了,还是赶紧吃饭才是正事,不然一会儿菜冷了,就不好吃了。”
秦素素给周翠莲夹了一块血旺之后,又帮秦华年夹了几筷子菜,这才端起自己的饭碗开始吃饭。
吃完饭秦素素又像周翠莲的尾巴似的跟着进了厨房。
“都吃好饭了,你还不回房去休息,又跑来厨房做啥子?”
周翠莲睨了秦素素一眼,开始收拾厨房准备洗碗。
“娘,我们今天弄出来的猪下水还没有处理呢,我来告诉你要怎么处理,说完我就回房去休息,这东西最好趁晚上就弄起来放锅里闷一夜,明天吃才会更入味。”
“哦,那你说吧,娘听着呢!”
周翠莲便洗碗边听秦素素说话。
“这猪心咱们可以用盐腌起来,就像腌制猪肉那般,里里外外都把盐抹一遍,放置几天,拿出来用烟熏就成,过年的时候吃也不会坏。”
“其实猪肝也可以腌制,不过猪肝吃新鲜的能补血,咱们家这副猪肝就别腌制了,明天中午我拿点给大家炒着吃,让大家都补补血。”
“另外猪肝也可以熬粥,煮汤,吃了都能补血益气,绝对是好东西。
还有这猪肾有两个,得把其从中切开,把里面的一层白色的东西剔除干净吃着才没有骚臭味。”
“最后就是这猪大肠,得先用清水煮开,然后再清洗一遍之后再放进锅里煮,煮的时候,放点老姜片,盐,白酒进去煮出来味道会更香。”
“娘你到时候把这猪大肠煮开之后就让它闷在锅里,不用管,明天早上起来保管味道很好。”
“你说的那个猪肝粥怎么做的?明早我给你做点,大夫说你这失血过多,你既然说猪肝能补血,那这副猪肝我们就谁都不吃,留给你补身体。”
“娘,那么大一个猪肝,我一个人要吃到猴年马月去啊?”
“你明早熬稀饭的时候,将猪肝切成薄片,用盐和姜末腌制一下,米锅烧开之后,你就将猪肝放进去划开,之后往稀饭里再添一点点猪油和盐进去调味,出锅的时候撒点葱花,一锅香喷喷的猪肝粥就出锅了,很简单的。”
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