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第91章有偿授课（第3页）

河风凛冽，吹得人簌簌发抖，左少阳觉得自己牙齿都在打颤，可看人家老头，穿的尽管是丝绵的夹袍，但比起那些现代人穿着厚厚的羽绒服跟大熊猫一样，还是显得太单薄了，可见身子骨的确硬朗。

也不想在他面前示弱，便挺了挺胸脯，把笼着的手从袖子里抽出来，端起茶壶饮了一大口，温热的茶水一直流淌进胃里，果然暖和一些了。

左少阳这才道：“桂枝汤调和营卫，方中桂枝和白芍都是桂枝汤中的主药，必须兼顾。

但是，桂枝以气胜，是辛散轻扬的药，入汤剂不能久煎，否则其中的有效成分会挥发而降低药效。

而桂枝汤中的白芍，却是以味胜的，必须煎煮足够时间，才能煎出其中的药味来。

如果白芍切厚片，要照顾桂枝，就不能久煎，那就煎不出白芍的药味，而要想把厚片白芍药味煎出来，就必须久煎，那样桂枝的气味又全被破坏了。

要想两者兼顾，就必须切薄片。

这样才能二者兼顾！”

“有道理！

说得好！”

祝药柜捋着胡须道，“不过，据老夫所知，白芍不仅只用于桂枝汤，还可用于别的方剂，都切成薄片，能都照顾到吗？”

“可以。

白芍质地坚实，切成薄片，一样可以长时间煎煮，对药效没有影响。”

“嗯，好，你这么一说，我就明白了，以后我药铺的白芍就切薄片，若进货的人问，我就这么一说，嘿嘿，显得我们很懂医理，嘿嘿嘿。

想不到切片还有这么多讲究。

喏，一百文拿去。

这钱值！”

祝药柜把那一百文推到左少阳面前。

左少阳笑道：“切片的讲究很多的，我再附送老伯一个切片的小窍门。

——知道杜仲这味药怎么切片最好吗？”

卖东西附送一点小东西，可以换取对方的好感，以便将来买更多的东西，这个小技巧左少阳还是知道的。

祝药柜摇摇头：“我们炮制房都是随便切成一块一块的。

大小差不多就行了。

这里头还有讲究吗？”

“当然有讲究的。

记住，杜仲切饮片，要横着切成丝，这样比切块和切丝更容易煎出药物中的有效成分。

能更发挥药效。

您老不知道吧？”

“说实话，我还真不知道。

我也不知道是真是假，嘿嘿，不过听你说得像模像样的，用来唬唬人也很管用的嘛，那些进货的药材商没几个懂医的。”

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