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周恒把炒好的荤菜码在锅里,满满一大锅,盖上锅盖,然后点火。
一堆人往里加柴。
刚刚帮着照料好羊圈的汪才俊,也洗了手走了过来,帮着添柴。
这样的吃法,他还是第一次见到。
这跟在视频里看,可完全不一样。
视频里野外做顿饭,也就是两三分钟的样子,从洗菜到切到完成开吃,就那么一阵,而这个,却是要长时间慢慢等。
没过一阵,就有香味飘出来,引人垂涎。
但这只是肉和菜的香味,离熟还远得很。
胡金华本来在远处专心雕刻他的作品,闻见了香味,都走了过来,问道:“是不是能吃了?”
几个人都笑了起来。
胡金华也干脆休息一阵,坐在吊锅边烤烤火,闻闻肉香。
好几种肉的香味已经煮出来了,闻着真是让人咽口水。
周恒说道:“这个吊锅菜啊,有个地方已经申请非遗了,前几年还搞了个五千人吊锅宴,弄了个吉尼斯记录。
现在这些东西啊,别人都很注重。”
几个人倒是没留意过这事,感觉很新鲜,一道菜也能申请非遗啊?
想想几千人的吊锅宴,那场面应该不小,不过这项吉尼斯记录应该没什么实际用处吧?纯粹好玩而已。
江晓萱不认同他的意见:“不止好玩,人家还扬名了啊。
你想啊,以后谁提到这个什么宴,人家就首推那里,名气不就出来了吗?”
要不,为什么还申遗呢?总是图些什么的。
周恒笑道:“要不我们这里的藤编,也申请个非遗试试?”
“我认为可以啊,只要有特色、有保护价值,都可以申请这个的。”
江晓萱很当回事的说道。
其余人也纷纷附和。
看来,她对这里的藤编,是真的注入了感情。
吊锅下的火,呜啦啦的烧着,阵阵风将火苗吹得歪七扭八,锅里咕嘟咕嘟的响着,阵阵肉香味从锅盖里蹿出来,让人难以淡定。
终于,在他们望眼欲穿的时候,锅里的肉开始熟了。
周恒揭了盖子,说道:“可以开吃了,来,尝尝,看看还要加什么?”
今天是他主厨,还是挺有点成就感的。
随着香味四溢,就连他也不知道咽了多少口水。
张德旺提了一个酒壶过来,说道:“来来,我给你们倒,还是你们自己倒?自己家酿的酒。”
他还是先给周恒倒了一大杯。
胡金华也倒了一杯,汪才俊问:“这酒度数高吗?”
“不高不高。”
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