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第二百一十四章 腊鱼（第2页）

这得用点儿巧劲才行。

周恒又拿回了木杵，笑道：“小朋友，你还得多吃几年饭啊。”

王睿回嘴：“你才是小朋友！”

王思齐凑上前来，笑呵呵地说道：“哥哥，我才是小朋友。”

“对对对，你是小朋友。”

王睿轻轻扯了扯她的羊角辫。

一阵笑闹之后，周恒终于捣好了糯米团，剩下的就得老妈亲自来做了。

得把糯米团搓成粗长条，然后切块，晒干，这是细活儿。

王睿有点嫌无聊了，得想办法找点乐子去。

看到舅舅终于闲了下来，便屁颠颠的问他：“舅舅，现在还能弄到鱼吗？”

摸鱼捉虾才是他的最爱。

周恒接过江晓萱端给他的野酸枣蜜茶，喝了一口，说道：“现在别人承包鱼塘的，都在干塘弄鱼呢，你要去看吗？”

“好好好，我要去看。”

王睿很兴奋。

他来到舅舅家，只想逮鸡抓鱼，完全现了原型。

山上的鸡又逮不到，再说了，不逮也有吃的，不用愁。

那就去弄鱼吧。

过年的时候，也就是鱼塘养殖户们丰收的时候。

这几天，天天都有附近的鱼塘放水捞鱼，周恒家里都买了不少，腌着晒成鱼干，以供明年吃上半年呢。

这种就是腊鱼。

腊鱼字面意思，就是腊月里腌的鱼，平时腌的鱼可不能叫腊鱼。

这个月里，气温最低，鱼可以天天晒而不臭，晒干后收起来，保持干燥能吃很久。

家里的小猫天天望鱼而垂涎，不知道觊觎多久了，上蹿下跳的，可把它急坏了。

大鱼就晒成鱼干，小点的就直接煎或者煮，再小些的裹上面糊而炸，炸好的小鱼，也可以用袋子装起来，保持干燥，平时想吃时，再回锅炸一下，非常香。

这些都算是年货的范畴了。

越临近过年，年的气息越重，要准备的东西也越多。

像这种腊肉腊鱼，李芸莲都是做两家人的分量，周瑛每年都从这里提走不少。

不过，王志宏也会把肉、鱼的钱给钱们，不会让他们贴钱，但除了钱之外，这份辛苦却是实在的。

他们在城里买的房，哪有那么多地方给他晒腊鱼腊肉啊！

岳父岳母的情谊，他也是知道的。

所以周恒家院子里这腊鱼腊肉腊肠的规模，可真不小。

李芸莲听到王睿说要去看鱼，连忙说道：“小恒，友好村今天有一家要起鱼了，塘都干好了。”

那意思：快带他们玩去吧。