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第二百六十五章 红柳羊肉串（第3页）

曹醒想了想，展颜笑道，面色如往日般温润如玉，“既如此便叫库房好好拟个单子，备上好礼，待三郎君高中之日，咱们曹家去好好贺一贺。”

英国公府的张三郎连打三个喷嚏，摸一摸发烫的耳垂，嘟嘟囔囔地从书海里抬了头，露出两只乌青乌青的眼圈。

第二日曹醒难得沐休，含钏就叫小丫鬟在庭院里支起了炭火炕炉，小双儿带着八宝粥去东郊集市买了两捆红柳枝，亲拿弯刀割了羊腿子肉，大块儿大块儿肥瘦相间地串在红柳枝木上，先拿茴香、孜然、山奈、八角、干辣椒磨成粉末放在牛乳里搅匀，再把串得大条大条的红柳羊肉浸润其中，待吸收够味后，拿到炭火上烤制。

好的羊肉，本就自带奶香，浸润了牛乳与香料，愈发散出香甜的奶味。

油脂被炭火烘烤得滋滋作响，靠近炭火的那一侧，白花花的油脂早已烤得焦黄。

曹醒嗅着味儿过来，背着手看含钏打着扇子生火，不由得抿唇笑着。

这头烤红柳枝羊肉串儿，含钏那头又烤馕饼。

曹醒凑近看，笑道，“这玩意儿我见过。

北疆过来的人身上常常揣这个当做口粮。

他们口音太重了，我听懂叫做托咯西馕。”

走过南，闯过北的汉子是不一样！

托咯西馕都知道！

含钏还是吃过拉提做的馕饼后，又在醒世迷梦录里翻翻找找好一会儿才知道的。

含钏给红柳枝羊肉串撒了辣椒粉、孜然粉、一层薄薄的粗盐后递了一串给曹醒。