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第二百六十三章 薄脆中（第2页）

“秋笋在哪处当差？”

含钏问。

小双儿歪歪头，“小厨房。

白大娘做管事，秋笋还有另两个小丫鬟一同当差。”

含钏点了点头，一个非家生子能干到小厨房的差事，想来手艺是不错的。

只是含钏没机会吃木萝轩小厨房的手艺，府中女眷稀少，老太太口中的婶娘和堂姐又染了风寒不出门，含钏傍晚要过“时鲜”

守店，只有早晨与晌午陪着薛老夫人用餐。

曹家吃饭是标准的席面。

四冷四热，二拼盘，八道大菜，二羹汤二小食。

分量有些像“时鲜”

的分量，一个人就做一个人的分量，两个人就是小小几碟菜式，拿如烟雨江南一般如梦似幻的粉彩釉上瓷盛装妥当，分量不多，菜式很多，多为江淮菜、徽菜口味，有点甜，或许是为了照顾含钏，也有几道口味重一些、辣一些的菜式。

“煎焗鸭、辣子兔丁、过水鱼，这几道是新上的。”

薛太夫人给含钏夹了一只鸭腿，又舀了一勺兔丁，再撇了一大块鱼肚肉，“年轻人口味重一些，你吃吃看。

灶屋的厨子是从江南带上来的，除了江淮菜，其他的菜系做得马马虎虎，等正月过了，咱们得抓紧时间进厨子了。”

老太太笑眯眯地，“咱们家人越来越多的了，口味都不一样的，得全都照料到才行。”

含钏看了看那道辣子兔丁。

这也能叫辣子兔丁？