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“我肥来啦!”
李晚七把书包一丢,便跑到厨房来了。
“哇塞!
蒜香排骨!
我的最爱!
妈咪我爱你!”
“腻死了,洗手、洗手。”
李晚七刚要用手指去捻一块排骨,被王惠素看到,被拍了回来。
“好好好。”
李晚七赶紧洗手,然后迫不及待地捻起一块排骨,一口咬下去,满满的幸福感。
“哈哈哈哈,妈咪,月月经常跟我说,好怀念你的手艺呢。”
李晚七还要去抓排骨,被王惠素拍了两下,只好乖乖从消毒柜里拿出碗筷,盛好饭端到饭桌上。
“那就周末叫她过来我们家吃饭啊,月月上次在我们家吃饭都小半年了吧。”
王惠素边捞洗青菜边说道。
炒青菜是很快的,通常青菜都是作为做饭的最后一道菜来炒,如果太早将青菜炒了,放着就会变黄变软不好吃了。
王惠素起火烧锅,当锅已经很热的时候,她才倒入一圈花生油。
炒青菜唯一的诀窍就是要大火快炒。
两个人分量的小菜心不多,更加好做。
当油温八成热的时候,王惠素迅速往锅中放入盐巴和蒜泥爆香,接着把篮子里的小菜心倒进锅中,只要火够大,炒青菜是不需要加水的。
翻炒几遍之后,加入少许鸡精调味,王惠素大铲一掏,一碟油绿诱人的炒小菜心便出锅了。
李晚七抱着西卡在一旁看得目瞪口呆,她连忙恭维道“妈呀,我什么时候才能有你这么优秀?”
王惠素不屑地看了她一眼,笑道“你啊,以后还是嫁个会做饭的老公好了,你就只会剥大蒜!”
“谁说的!”
李晚七气极,辩解道“我还会煲饭呢!”
“哦?”
王惠素惊讶地看了李晚七一眼,问道“你还会煲饭?谁教你的啊,都没见你煲过饭。”
“奶奶教我的啊!
去年在乡下,就是我煲饭的呢!”
李晚七得意道。
王惠素有些惊讶,女儿竟然不算太笨,还学会了煲饭。
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