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“千金种田记(..cc)”
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所谓流水席,并不像传统意义上的那样,一伙人吃了之后另一伙人马上就接上。
像唐洪海这样在唐家村有名有地位的人家,流水席也办的比较高级。
开席时间大多在下午到晚上,席开几十桌,每桌共计二十四道菜,八冷十六热,八冷又分四荤四素,十六热当中又要有四道主菜。
剩下的十二道菜按照荤、素、海鲜分类,每四道菜分为一组,荤素搭配。
又冷又热,十分丰富。
杨湘湘的工作是负责这十六道热菜中的四道主菜,李大海负责八个冷菜,剩下的十二道菜品则由掌柜的从临洛城找来的临时厨师帮忙完成。
三天流水席,每天菜品要不一样,也就是说这三天杨湘湘要制定十二个大菜的菜谱。
做上至少近百盘菜品。
唐丑看着杨湘湘的在纸上划来划去设计菜品,不禁皱眉,“怎么要做这么多菜?三天过后还不得把人累得扒层皮啊。”
“每天平均算下来数量也还好,只是加在一起看着有些吓人。”
杨湘湘伸伸腰,“赚钱当然要辛苦一点,你快去睡吧,这几天就不要外出上山了,好好照顾小包子,也可以跟唐云青好好叙叙旧。
反正现在家里暂时不缺银子,我明天开始要在满香园住下,三天之后回来。”
“本来你不用这么辛苦的,我……”
“停!”
杨湘湘打断唐丑,“你内疚亏欠的话这几天已经在我耳边说过无数回,听得我耳朵都长茧了。
满香园的客房不知道比家里好多少倍,你就不用操心了。”
唐丑不好意思的挠挠头,犹豫好半天,才别别扭扭的从口袋里拿出一沓棉布放到桌上,支支吾吾的说:“这些、这些你拿去用吧。
我托兰溪给你买的上好的棉布,用起来会比较舒服一点。
客栈虽然环境好,但终归不如家里方便,这些应该足够你在客栈这三天用了。”
说完,他便转身离开。
杨湘湘看着唐丑别别扭扭的背影,打开布包,瞬间闹了个大红脸。
只见形似现代姨妈巾形状的布条整整齐齐的码成一摞,崭新干净。
一定是他看自己上次拿着钱没有买这个,所以才托兰溪去帮自己买的。
生怕自己生理期的时候不方便。
杨湘湘不自觉的露出一抹浅笑,这个男人啊,总是能在最不经意的时候触到她心中柔软的那一点。
第二天,当杨湘湘来到满香园的时候,许多后厨的人员都已经到位,厨师大多是中年男子,而帮厨的打下手的则以十岁左右的小孩子居多。
“你们这允许雇童工?”
杨湘湘看着那些半大小子,问掌柜的。
“他们大多十一二岁了,家里穷。
不出来工作赚点银子要怎么生活。”
掌柜说的自然,并不觉得有什么不妥,“他们在这里工作,一日三餐不花钱还能赚银子,好多人都来应征呢。”
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