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“夫子,食材我随便用吗?可以杀鱼吗?可以切肉吗?”
蒋夫子在屋子外面,嗯了一声,就没有多余的话了。
姚禾把袖子一撸,就准备大显身手了。
小锅里面煮饭,大锅里面蒸着蛋羹,切了一块半肥半瘦的腊肉下来,然后切成均匀的拨片,裹了米粉和作料,加了南瓜垫底,准备做个简单的蒸肉。
她用筲箕下水把水缸里面的几尾鲫鱼打捞了起来,杀洗干净,摸了酸酸菜,切了辣椒,鱼儿下锅煎的两面金黄,然后把佐料炒出香味,做成了红烧酸菜鱼。
香味从厨房传出来,勾的人口水不自觉的就流了出来。
隔壁家的人都忍不住鼻子松动,贪婪的吸着。
“哎哟,看来今天蒋夫子是有口福了,来了个手艺这么好的拜师的,怕是蒋夫子都要舍不得放人家走。”
“可不是,这蒋夫子,性格还真是奇怪,让这些上门拜师的,都要在家里给他做饭菜尝。
关键人嘴巴还挑剔,这以前厨艺差的,看看在学堂里,夫子也都不怎么关注呢。”
隔壁家里面的人围住,讨论了两句,虽然知道隔壁在吃好吃的,但也并没有眼红嫉妒。
很快的,饭菜就摆放在了桌子上面,三菜一白菜汤,加一喋腌制黄瓜,一碟子腌萝卜,看着红红绿绿的,色香味俱全的样子,蒋夫子做下来的时候,动作都比寻常时候急切了一些。
“夫子尝尝。”
姚禾姐弟站在桌子边上,小姜儿也乖巧,没有闹着想要吃好吃的。
“你们也别拘束,做下来一起吃了,在谈事情吧。”
夫子先是尝了一口蛋羹,发现蛋羹味道清淡又滑嫩,泡在饭里,很是下饭。
这手艺,倒是比外面餐馆里面的差不多。
他夹了一点鱼肉,这鱼肉被煮了有十几分钟,鱼肉软嫩,而且很是的入味,半点都没有鱼腥味。
混着酸辣椒和葱花的,滋味十足。
让人吃了一口还想吃一口。
粉蒸肉一口下去,也不肥腻,而且里面的瘦肉吸收了油脂,裹着米粉,很是的嫩。
南瓜甜甜的,解腻。
就连两碟子下饭小菜,味道都是别有滋味。
尤其那腌制黄瓜,一口下去脆爽,简直下饭。
蒋夫子自诩吃过无数的美味,虽然这眼前的饭菜不是最好吃的,却吃出了一种幸福的家常味道。
菜没有那些餐馆里面精心培育出来的大厨做出来的精致,但吃过一次,他觉得以后自己都难以忘怀了。
姚姜看蒋夫子连吃了两碗饭,还准备添一些饭,忙站起来劝阻到:“夫子,饭菜虽然好吃,但也讲究适量,姐姐说的年纪也大的和小朋友,吃多了不容易克化。
少吃多餐最好。
我平时在家贪吃,姐姐都是这么教育我的。”
夫子……难得碰上自己合心意的,却没有想到被个小家伙给教育了。
面子上面有些过不去,罢了,罢了,还是不要浪费了一番心意。
“我不吃了,就是来这边放碗筷。”
小姜儿一副信以为真的样子。
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