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第306章 浓浓香椿情（第2页）

香椿又名春芽，是一种非常极品的食材，同时也是一味极好药材。

要说香椿就要说到香椿的吃法，香椿炒鹅蛋，这可是一道地地道道的农家特色菜。

不仅香气浓郁久而不散，同时还有明目保健的作用。

凉拌香椿，农家做法。

该道菜可是下酒的好菜，一棵香椿一斤酒的说法被广为流传。

这种方式做出来的菜品艳丽漂亮。

吃起来香脆可口，如果再加上点野葱和麻油，当属农家一绝。

当然还有一道杨天他们当地的特色菜叫香椿伴鱼，说起这道菜那做工可就考究了。

首先要选用初春时节最嫩的嫩芽，要求香椿的颜色要鲜艳，要亮丽。

接着选鱼，烹饪这道菜可不能随便用鱼，只能选择大小刚好半斤重的野生鲫鱼。

鱼先用香椿沫加芡粉在油里面拖上一拖，皮成金黄为佳。

然后再把未处理过的香椿放入鱼肚子里面，加上料酒、姜丝、大蒜等一起放入锅里蒸上十来分钟，最后把根据个人口味调出酱料淋在鱼上，这道菜就ok啦！

对于这道菜那味道就更不用说了，香椿的浓香会渗透整个鱼肉，鱼皮脆嫩，鱼肉和着香椿的香气。

嫩滑爽口。

吃在嘴里你会发觉，似乎舌尖上面有一只跳动的精灵，时而舞蹈时而歌唱，味美鲜香那叫一个享受。

如果再来一口邓老酿的包谷酒。

那滋味就更正了。

你会感觉自己是仙非仙，漫步于青云之上，留恋于山峦之巅。

“好家伙，你们怎么弄这么多香椿？不会把人家的树给砍了吧！

这么多香椿都可以搞一个香椿宴了！”

说不多那也不少，大半背篓这需要摘多少棵树，要知道香椿树并不矮哟！

“滚，人家这是强哥花一下午时间摘的，他还等着送回去卖呢！

能拿来给你吃就不错了，还想搞个什么香椿宴，你做梦去吧！”

陈波一口接过杨天的话，这小子身体恢复得不错，基本算是痊愈。

“啥？这东西强哥你要弄到你网上卖？不会吧！

几块钱斤有人要吗？别到时候亏了运费！”

杨天惊奇，这东西还能网上交易？

“怎么不能？现在运输发达，用保鲜盒走航空快递，十大个小时就到了，炒的菜又香，没人买才是怪事。”

陈强看看杨天，一边喝茶一边说道。

“对头，小哥你知道强哥把这个卖到多少钱一斤吗？我告诉你三十二块，还不包邮。

亲！