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第196章 众人守护抓秧鸡（第2页）

波哥你去给山庄里面的游客说说，看有没有人愿意抓秧鸡的，你就给游客说我们正在举办一个抓秧鸡的比赛，抓得多的我们酒店免去两天的住房费用，同时今晚酒店出钱搞个篝火晚会。

地点－就在这稻田里面，我见那点谷子最多还要两个小时，等谷子收完我们就清理出一片地方来作为篝火晚会的现场。”

说起秧鸡那就不得不说起两道tn的名菜，一道尖椒炒秧鸡，这道菜关键就是一个麻和一个辣。

用n特有的长尖椒和树上长着的青花椒加上蒜苗一起炒那秧鸡的肉是麻辣异常，吃起来口感无比的爽滑，肉质也十分的细腻，而且还不用吐骨头。

如果再来两瓶冻冰的山城啤酒，就更舒服了。

麻辣和着蒜香，鲜明的味道在舌头上打着转，味蕾随着牙齿的嚼动通通的张开，一身汗水似珍珠一样往下滑落。

再来上一瓶冰啤酒，突然你又感觉到冰凉似乎要掩盖住火辣，舒服畅快的感觉就如重庆人的性格一样风风火火耿直敞亮。

别外一道红枣枸杞咚鸡汤，用上好的红枣配上枸杞，在加上橙皮、n特有的狗姜和着咚鸡肉用细火慢慢的炖、慢慢煨，过上两个小时等狗姜的味道和着鸡的香味慢慢从砂锅里面冒出来，那种鲜汤的滋味会让你喉咙上下起伏，口水连连。

狗姜大小样子都如生姜又名山姜头，实际上它们并不算n特有，很多地方都有这东西，但是在吃上面运用最广泛的还是

它们的枝干比生姜要大、要高。

这种东西平时没什么用处，但是在烹制狗肉和炖咚鸡等一些野味的时候那是一定少不了的。

狗姜没生姜那么辣，但是它的味道比生姜更鲜，吃起来也没生姜的味道，味道如吃板栗一样还有一股奶香味，吃后特别的暖身，所以n地方一直叫它狗姜，因为它与狗肉是绝配，所谓香肉里面就一定有这东西。

你想想十香肉里面都不可缺少的主材料，用在这咚鸡汤里面·它的味道会如何？那肯定是没得说的。

闻着都香，吃起来就更香了。

那汤香中含着药香，药香中含着橙皮的甘香，还有咚鸡的肉香，喝在嘴里润滑爽口，汤从喉咙滑下直接进入胃部，暖暖的感觉从胃里传遍全身。

舒坦、浑身的舒坦！

“真的？那行我去通知他们，看参加的人多不！”

篝火晚会那不仅能泡mm，还能一展自己的特长。

陈波没等杨天的回答，就急急忙忙朝服务台跑去。

大家中午吃饭后都准备睡午觉，这个时候是最好通知的时候，晚点怕打扰别人午休，早点又怕人没到齐。

老黄昨天和自己小区的几个老友到这里来，饭还没吃完就听见播音员在播送着山庄的活动，细细听来原来是抓秧鸡比赛。

“老岳听见没？抓秧鸡比赛哟！

要不要我们去试试！”

老黄放下手里的筷子，双眼盯着对面的老岳，然后微笑着说道。

这比赛可很特别，只有打谷子的时候才能看到秧鸡，要是平时别说抓秧鸡比赛了，就连秧鸡的毛你也难见到一根。

说起来自己还是当知青的时候见过这种东西，抓过这种东西，几十年没抓过、没吃过那种味道真让人怀念。

“去，怎么不去！

那东西就是顾头不顾尾的傻冒，你说抓别动东西我还不敢上，要是抓这东西那是我的拿手好戏。

想当年上山下乡的时候……”

“停、停、停，你说你当年，我们都听了无数遍了。

老张你们去不？”

“呵呵，老岳都敢上，我怎么不敢上，就是这太阳太大了点，正中午怕中暑。”