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“异界饭(.shg.tw)”
!
迪诺斯回到了旅馆,本是刚好能住满四个人的旅馆再加入了鲁姆后,还能勉强挤一挤,这次再加上了宁宁以后,拥挤的房间内五人尴尬的坐在了大厅里等着开饭时刻。
迪诺斯走进了厨房里,把刚才从市集里买到的食材统统倒进了水池里。
那带着一对翅膀的不知名鱼类竟然在被放出来的瞬间,震动了翅膀在厨房里飞着,但却飞不出厨房,只能在狭窄的厨房里到处胡乱的飞舞着。
三根玉米清洗过后,用手掐掉上面的须根,用刮子把玉米那粒粒饱满的果实,刮下来洗好装盘放一旁备用。
小麦粉揉搓成面团,用力的甩在了砧板上,在用力的敲打着面团,将面团中的气泡打散,放一旁发酵片刻。
“小样,哪里跑!”
迪诺斯原地一跳,将头顶上飞着的不知名鱼类。
单手将其翅膀捏紧,扔在砧板上,右手快速手起刀落,将其一对翅膀去掉。
失去了飞行能力的鱼就像失去了求生意志一样,死死的躺在了砧板上不动了。
“这样才乖的嘛。”
锋利的厨刀在它背上,鳃下开了一道口,取出完整的鱼脊骨和腮片。
这样的鱼类比较好处理,鱼身上长有一层薄薄的粘液,没有鳞片,所以鱼肉非常的柔软,清理完了内脏和鱼刺以后,鱼肉切割出来打碎成肉沫状,装在碗里,双手加上些油将鱼肉沫压实后,再弄出来一个个丸子。
面团捏出一个个大小一样的剂子,将其搓圆搓平搓薄。
丸子中参入几粒玉米,撒上调味粉用两张薄面皮将丸子包裹在内,再用擀面杖将其压扁。
锅中浇入一层薄油,将包裹好的饼放在锅中煎至两面金黄后夹出。
“玉米飞鱼煎,完成了!”
迪诺斯先夹起一块煎饼来尝尝味道。
薄薄的饼皮上能从外面看到里面被煎熟了泛白的鱼肉沫,还有那玉米粒,饼皮的外面有着一层煎过的金黄色酥脆的边角。
一口下去,满口的鱼肉沫中能挤出被包裹在饼皮内的肉汁,香甜的玉米让饼皮没有再那么的油腻。
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