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这会儿天都擦黑了。
张文昌让张浦把马车停在了春来饭馆门口,他先带着顾晓窗进去了。
春来饭馆的管事姓吴,是八岙村的,正在柜台里头啪啪地打算盘算账,听到有人推门进来,一抬头看是张文昌,立时笑着说,“这不是张叔吗?您怎么来了?有事儿啊?”
张文昌在公社上是出了名的不舍得花钱,每次来公社上开会,晌午别人都是到春来饭馆这里要两样小菜,一盘饺子或者是一屉包子,吃个热乎乎的,就张文昌是从家里带着饭盒来的,铝制的饭盒里半盒炒青菜,真的是只炒青菜,别说是肉片了,连点油星子都难见,这半边放着的是一个女人巴掌大的菜馍,菜馍上还扣着五个手指印呢!
做菜馍的时候,宋世英先是把玉米面儿少加上点白面或者是二和面,搅和搅和,再把剁碎的青菜叶子放进去,这一通搅和,搅和匀了之后,再揉,揉得青菜叶子都是很平均地分布在面团上了,这才好了。
锅底烧热了,炖上一锅青菜什么的,眼见着锅边也热起来,宋世英抓了一把和好的菜面,然后团成一个椭圆的球,她手持着这个球,啪一声就拍在了锅边上,热乎乎的锅边瞬时就把菜面给贴住了,宋世英这会儿才将身子直起来,手也离开了那菜面团子,菜面团子上清晰的五个手指印。
“老张,你老婆这手可是不小呢!”
看着张文昌饭盒里菜馍上的手指印,有人笑嘻嘻地打趣他。
“嗯,是不小,干什么活儿那都是麻溜的又快又好,就这手劲儿别说是女人了,就是你们这些个看起来五大三粗的老爷们,未必是我家那婆娘的对手!
我啊,可就指着她这双大手了,平日里我去城里,公社上开会,家里的活计多亏她了,没长一双大手,成吗?”
旁人话里那意思,是嘲讽,说张文昌的老婆手大,丑。
那知道张文昌这云淡风轻的一番话,说的竟瞬间把丑变成了美!
说的那些想要取笑他的人,忽然就没了继续调侃他的兴趣,转而跟其他人说些别个事儿去了。
张文昌看着这些人冷笑,心说,想看老子的笑话,老子偏偏不让你们得逞!
后来,有一次,县上领导过来视察工作,领导是突然晌午来的,那天正好他们公社组织了各个村的村长们开会,张文昌自然也来了,而且还是带饭,这会儿带的也是菜馍,不过,连烧青菜都没带,只带着一块腌制的萝卜,吃一口菜馍,咬一口萝卜,他正吃得咔嚓咔嚓很得劲儿的时候,有人就站在了他面前,张文昌被吓了一跳,抬头一看,竟是公社书记姜文起,他马上站起来,想要说话,但满嘴里塞满了菜馍跟咸萝卜,一时竟吱吱呜呜的说不出话来。
“哎呀,张文昌同志,你可真是咱们公社各个村村长们的楷模啊!”
那知道,姜文起忽然一把就握住了他的手,使劲摇晃着,说了这话。
张文昌一头雾水,心道,我怎么就楷模了,是吃菜馍的楷模,还是吃咸萝卜的楷模?这两种楷模哪一种是可以上得了台面的?
他正想着,同时也拼命地往下咽菜馍跟咸萝卜。
他吃的是玉米面做的菜馍,这种菜馍算是粗粮的一种,若是不急不慢地吃呢,那吞咽正常都能顺
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