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第206章（第3页）

扒烧整猪头讲究苏烂脱骨而不失其形，做法是：取新鲜猪头，刮洗净，取下双耳。

去骨去脑，入清水浸泡。

待漂尽血污后，入沸水锅中焯一刻钟左右，捞出，再入清水中漂洗。

接着，剜去两眼，除去睫毛、舌苔。

再将整猪头放入清水锅中焯烧两次，约七成熟时出锅，在锅中重换清水。

锅内放竹垫，上铺姜片、葱段、香料袋、少许醋，将猪头放进后加锅盖用大火烧煮至熟透，再以文火焖两个时辰，直至肉苏烂，汤汁稠。

即可上桌。

在这期间，得了信的张致远提前回来了，得知安宁亲自下厨。

不免又有那么点吃味，瞧这回儿又回来了两个儿子，还不得将她的心神全部都占走了！

不过吃味归吃味，见到两儿子张致远还是很高兴的，表现为嘴角上扬了几度。

这时代的士大夫讲究什么子子孙孙，抱孙不抱子，但在张致远这里，他过了而立好几年才得了这么两个儿子，之前膝下单薄，又见得了健健康康的儿子。

不免多疼了几分，但也在健康的儿子身上寄予厚望，尤其是景曜。

所以才会有了把他们送到澄观大师门下拜师学习的念头，一来是澄观大师是佛学大师，文采斐然，比一般他们能够请到的大儒先生强上凡几。

让他们通学君子六艺，学武强身健体；二来也是不想让他们在暖室中被当成娇嫩的花朵儿一般长大，经不起挫折。

而安宁的想法就更简单了，让他们读书明理，身体健康，平安长大，不强制他们能求取功名，光宗耀祖，只希望能守住业，支撑门户罢了。

自然了在张致远这儿，最基本的就是希望孩子们能够平安长大。

想当初陈氏嫁到张家十几载，只生育一儿一女，儿子早早就夭折了，而后院也只有宋姨娘生了个女儿。

张致远是真名士，自风流，以往纵然嘴上不说，但心里还是介意的，自然是万分希望有子嗣来传承张家香火，因而景曜的出生就免了张家绝户之忧，虽说景佑也是由安宁养大的，相当于嫡子，但也只是相当于，并不真的是。

所以说景曜在张致远心中的地位非同一般，就像是一根救命稻糙般，就连当初张母未亡时也对安宁的肚子十二万分的看重，为的就是给张家传承香火，让她日后有颜面去面对列祖列宗。

不是说张致远不看重景佑，只是相比于嫡长子的景曜，这在张家有特殊的意义，自然是不同的。

景曜坐不住，一会儿就抱着福久到外面院子里去，虎虎生威的打了一套拳，见弟弟崇拜的眼神顿觉得神清气慡，通体舒泰。

小声道：&ldo;你景佑哥哥可不会哦，要不要学？&rdo;

福久狠狠的点点头，景曜更高兴了，还真的做起了小老师，慢慢的教福久耍拳，别说还有模有样的，不过小豆丁穿的厚厚的，只差没裹成球，怎么也施展不开。

而且安宁听到声音，从小厨房里出来，秀眉一竖，美目一瞪，景曜立马得令似的，抱着福久溜回暖香的正房里。

又被景佑不客气的嘲笑了一番，从他手里，把宝贝弟弟抱过来，笑道：&ldo;这次哥哥回来，还给福久带了好些好玩的，各个地方的都有哦。

&rdo;

他们兄弟俩回来时，先行做了马车回来，后面还带了好几大箱子东西，除了他们俩的生活用品外，其余的全都是从游历经过的地方掏弄来的，全家人都有份，不过大多是各种精巧的物件，像是画的极有趣的走马灯，糙编的活灵活现的小动物，西洋能转动的八音盒，还有个玲珑藤球……还有其他一些匠心独运又惊奇的小物件。

一时间摆在猩猩毡毯上，琳琅满目的，就连张致远也来了兴致，和儿子们一块儿摆弄。