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第114章（第3页）

安宁也不是主动的性子，主动开口问了这人也不一定说实话来，她只得多做些补身子的汤粥让清风带着敦促他喝。

安宁抿了抿嘴唇，捏捏福生鼓鼓的脸颊，道：&ldo;娘去做饭，你们想吃些什么？&rdo;

&ldo;糖醋排骨&rdo;

&ldo;红烧肉&rdo;

&ldo;还有狮子头&rdo;两个小的一听安宁要亲自下厨，乐得口水直流，小馋猫儿样说了好些个爱吃的，安宁笑着答应，便对张致远说道：&ldo;你先歇会，看着别让他俩特别是福生吃太多水果了。

&rdo;

张致远目送安宁娉婷而去，她愿为他洗手做羹，想想自从去年来她就经常下厨，做出来的饭菜就是不美味他也会觉得心暖暖的。

福生眼睛骨碌碌转。

窝到张致远边儿上笑道：&ldo;娘好好看啊，怪不得把爹迷得团团转！

&rdo;

张致远故意沉着脸，拍了福生屁股一下，道：&ldo;今日都学了什么？昨日爹教的可都会背了？&rdo;福生豪气万千的站在凉榻上。

道：&ldo;会背了，娘还教我们释意了！

&rdo;说着挺了挺腰，端正的背道：&ldo;天地玄黄，宇宙洪荒；日月盈昃，辰宿列张；寒来暑往，秋收冬藏；闰馀成岁，律吕调阳……&rdo;吐字清晰。

不快不慢，到后来竟是摇头晃脑起来，背了百来个字才停了下来，一屁股墩到榻上，张致远一问原这小子渴了，换安康接着背。

张致远虽面上还有些严肃，心里却对有两个天资如此聪颖的儿子自豪不已，本来想等孩子满四岁才开始给他们启蒙。

教早了又怕拔苗助长，起了反作用就不好了！

如今见他们俩聪慧不亚于当年的自己，耳闻能诵。

过目不忘，举一反三，天资不凡。

再者更让张致远欣慰的是两个孩子身子骨健康，将来科举入仕必当没那么辛苦。

这般想着心境开阔的张致远又考问了他俩些功课，待到两个小孩儿嘟囔说好累才意犹未尽的停了下来。

安宁在小厨房里偶尔听到从正房传来两个小孩的嬉笑声，嘴角也上翘了起来。

不是不会下厨，只是希望能做饭菜给自己喜欢的人吃，揉进了满心的关心才能让吃到的人感觉到幸福。

头一道做的就是扬州菜中颇负盛名的清蒸蟹粉狮子头，它不同于一般的肉丸，其造型特大。

特圆，因此夸张地把它喻为狮子头；此外，它的烹制、风味也与众不同，不是油炸的，而是清炖的。

烹调时不放酱油，保持原料本色。

用料更是讲究。

猪肉为硬肋五花肉，蟹肉需用鲜活个大的清水大蟹，细斩成末后，调以佐料，做成大肉圆，放在砂锅内，上覆菜叶炖之。

待菜熟透，便可上桌了。

清蒸蟹粉狮子头色味清而不杂，肉香、蟹香、菜香，鲜嫩可口，回味无穷。