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上半天别人忙着挖草药的时候,他的心思压根儿都没在这上面。
他知道这两座峰头,不会有太好的收获。
经过一个小坡的时候,他看到那上面冒着根指头粗的枯藤。
他认识那个,是葛根。
山里很常见的。
小时候在山上放牛,没事的时候也会挖点东西烤着吃,感觉特别香。
一晃也是多少年没有吃到了。
葛根这东西,别看它露在地面上的藤才指头粗,地下的根在挖出来之前,谁都不知道会有多粗。
曾经有人挖出过腿那么粗、扁担那么长的一根,扛在肩上回去时羡煞了多少人。
程赫今天只带了柴刀,刀柄太短,不好使力。
他随便拣了根木头,将一头削得扁宽的,拿着当锹用。
挖葛根也有技巧,不能看着以为小,随便挖一下就开始扯。
有时候地下埋得很深,扯断的还不及三分之一。
程赫用木头挖着泥,山里的土很软,不用太费力,洞就挖得很深了。
他刨掉了一边的土,而葛根还远远没有见到头。
继续挖,直到挖了近膝盖深的土时,才终于见到葛根底部的根须。
这个没有扁担那么长,但也不小了,而且很粗,最粗的地方足有他的拳头粗,水份含量很足。
这可是全天然的野生葛根啊!
南山市这里的葛根,不及张家界的有名气,收购价格也差得远,但程赫可不打算拿去卖,自己吃了算了。
葛根其实也是名贵中药材,对身体很有好处,平时也可以炖炖鸡吃,也可以做成羹或者做成凉粉吃。
还有一些大厨们别出心裁,做出各种花样菜品。
就连女人的美容品里,也缺不了它。
可以说,这东西很受人欢迎。
但是,大城市里的人可没有吃过山火烤熟的葛根,那种清香、那种软糥、那种面面的口感,简直是世间美味。
程赫挖到的这个葛根,足足五六斤重,午餐就不用愁了。
他抱着程心心,走到了一个满是岩石的小溪边,生了一堆火,一会儿烤熟了就能吃了。
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