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第061章 杀鱼是一门学问（第1页）

挠挠头，徐拙理顺了这里面的关系。

假如昨晚没给周雯做臊子面，或者做的不好吃。

周雯肯定不会转发那条视频，还在群里帮他宣传。

不宣传的话，就不会有粉丝搭讪，她也不会开玩笑要鱼。

没鱼的话，今天这个片鱼片儿的刀工就无从学起。

哪怕魏君明教，也最多片个萝卜片或者土豆片。

狗系统真是神预测，把所有的步骤都预测到了。

不过徐拙好奇的是，假如这个任务没完成。

那个刀工技能锁定一个月是咋回事呢？

按照系统的尿性，肯定不会直接粗暴的冻结。

说不定会设计个意外，比如切到手什么的。

导致一个月没法使用菜刀。

想到这里，徐拙浑身打个冷战。

这狗系统，还真是不简单呢。

甩甩脑袋，徐拙开始杀鱼。

这么大的鱼，杀起来肯定跟小鱼不一样了。

徐拙把鱼从水中提出来，用刀背猛敲鱼头。

等鱼懵了之后开始刮鱼鳞。

鱼店一般都用钢刷或者电刷，速度快，效率高。

但是自己杀鱼的话，最好不用刷子，因为会划伤鱼皮，影响口感。

徐拙用菜刀小心的刮着鱼鳞。

几个容易被忽略的部位，比如鱼肚和鱼鳍下面的地方。

有轻微强迫症的徐拙更是刮得干干净净。

有人说鱼头的江湖做法，是不用刮鱼鳞的。

徐老板对这话完全不认同。

这又不是糟鱼和腌鱼，不刮掉鱼鳞的话实在影响口感。

搞不懂那些说不刮掉鱼鳞的人的想法。

老爷子曾经就说过，江湖菜粗枝大叶，做法豪放，吃的时候就能品出侠义江湖的恩怨情仇。

但是为了江湖而江湖，为了豪放而豪放。

那就是太下乘了。

完全是邯郸学步，贻笑大方。

刮好鱼鳞，徐拙在鱼尾两侧各划一刀，开始放血。