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第27章 你做过厨娘（第1页）

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“小枝，日子总是人过出来的。

www他不争气，你多担待一些。”

周氏说到。

宋小枝心里无比的失望，她心酸的说：“娘，你每天起早贪黑的干活，他连饭都不让我们吃饱。

还把你打成这样，你要我担待他什么？”

周氏看到宋小枝愤怒的目光，有些退缩。

她讪讪的说：“小枝…”

宋小枝替她擦净了脸，把脏毛巾放回木桶中，垂着眼说：“娘，以后我迟早是要嫁人，离开这个家的。

我可以逃离苦海，但是你呢？这样的生活，你过得甘心吗？连村角死了汉子的寡妇都敢欺负你，因为她们知道，就算覃凡知道了，也不会当回事的。”

周氏面色一白，震惊的看着宋小枝。

宋小枝看着她懦弱闪躲的目光，在心里深深叹了一口气，提着木桶走出了房间。

她把脏水倒在屋后的排水沟里，这才回到铁锅前。

小呆已经把两只鸡都去了毛，取出了内脏。

宋小枝接过鸡说：“我来吧，你帮我烧火。”

锅里有一些未用完的剩水，还在翻滚着。

宋小枝去屋里搬来了一方小木桌，这还是她之前闲着无聊用木头找人做的。

又去寻了一个瓷碗，两个木盆出来。

她用刀仔细的把鸡剁成方块，丢入沸水中稍微煮了一下，一股浓浓的鸡汤香味散发在空气中。

宋小枝不由得感叹了一声：“土鸡就是香。”

她用木铲把鸡块捞出来放到木盆中，又把铁锅里的水倒掉，重新放入清水。

小呆看着她娴熟的动，呆呆的问：“你做过厨娘？”

宋小枝麻利的擦干净桌子，去屋檐下取了一个小布袋，小心的倒出了一些药材，挑了几片生姜片和橘皮出来，又把剩下的东西仔细的装好，用麻绳系好，重新挂回屋檐之下。

“这是基本生活技能。”

宋小枝回答道。

她把另一只鸡放在木盆，仔细的用青盐抹了一遍。

这里调料十分少，唯一的调味品是纯度不高的青盐，其次是味道不甚好的酱油，至于食醋，非得用粮食酿造，故此价格十分昂贵，非大户人家连食醋是什么模样都没有见过。

至于后世常用的生姜，大蒜，八角之类的调味料更是没有普及。

宋小枝还是去药店意外发现了去除风寒的药方里配有生姜片，才把她能认出的香料都买了回来。

药店里香料并不多，要不是囊中羞涩，她恨不得全部买回来才好。

宋小枝把抹了盐的鸡放在一边码味，这时，铁锅里的水也开了。

宋小枝拿出之前绰过水的鸡块下到锅里，又把生姜片和橘皮放入锅里。

“现在可以用小火慢慢炖了。”

宋小枝说到，把木锅盖了放到铁锅上。