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第60章 承情(第1页)

苏白氏回过神,“婳儿,咱们这定价会不会高了些?镇上肥肉十八文一斤,青菜也就青黄不接时能卖个一文钱一斤,一斤肉、一斤菜可以串不老少的串了。”

因着先前的口味嗦螺一事的教训,这次弄麻辣烫,除开削木签子让兄弟仨负责,其余全过程都没让人插手。

其中的串菜,绝大部分是她串上去的。

一串荤菜,也就五块薄薄的肉片或下水,一串素菜,也是五片青菜或菌子。

也就是说,一斤肉,起码能串三十个串,至于素菜,一斤串的就更多了。

“娘说的是。”

赵氏点点头,“镇上的人买个青菜,一文钱一斤还嫌贵,不仅挑挑拣拣,最后更是恨不得将外头的叶子全扯掉,只剩下最嫩的一点菜心。”

虽然她嫁进老苏家这几年里,菜地里的菜别说拿去卖,连家里几张嘴自己吃都不够。

可她娘家,向来种着不老少菜。

小时候家里的菜吃不完,爹娘便会拿到镇上去卖掉,想着多少换些家用。

然而,饶是开价一文一斤,每次来买菜的,没一个不讲价的。

小姑子如今定这么高的价,只怕是会难得卖出去。

“娘和大嫂说得都在理。”

苏婳勾唇一笑,“不过,娘和大嫂觉得今晚的麻辣烫,比起平日里的肉和青菜来如何?”

苏白氏咂咂嘴,“那自然是没有可比性。”

赵氏笑着应声,“吃了还想吃,就像是上了瘾一般。”

一旁的苏家人亦是连连点头。

“这就是了。”

苏婳循循善诱,“若单是青菜和肉,那自是有它们自己的价格,可这麻辣烫里的肉和菜,不仅有着独门秘方,且汤底需用的香料价值不菲,若是价格过低,亏得是咱们。”

她这个定价,是在考虑华国麻辣烫价格的基础上来的。

这里的一文钱购买力,约莫相当于华国的一块钱。

一文一串满满当当的青菜,两文一串多多的肉片,绝对可以算得上业界良心。

而且,若是可能的话,她想将生意推往清水县去。

毕竟,同样一碗羊肉汤面,在苍梧镇只能卖十文,可在清远县却是能卖到十五文。

这其中的差距,着实太大了。

只是,具体将摊子支在清水县哪儿,还没个头绪。

“我赞同婳儿的话!”

苏二虎眼眸蹭亮,算盘珠子打地噼里啪啦响,“像咱们现在的嗦螺生意,每日约莫两百来个客人,若是一个客人买上一荤一素,一日便能进账六百个铜板,比起口味嗦螺来,这麻辣烫省时又省力,绝对是大赚。”

“确实如此。”

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