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明春晰:“一般来说,萝卜白菜的价格比较低。
我们今天试这些萝卜白菜,确实比较难和其他的菜拉开差距。
明天试试番茄、香菜、草莓等价值比较高的菜,应该不会有太大的问题。”
卿孟祝点头:“我明天再摘回来试试,希望开头就能一鸣惊人,不要给会员们留下平庸的印象。”
他们家的番茄算是春季蔬菜中的主推品种,当时番茄用的是他家自家的三代种子。
经过前两代的改良,番茄的品质进一步上升,番茄味非常浓郁,空口吃也很好吃,外面绝对买不到。
不像普通的萝卜白菜,在外面还可以买到类似的食材。
他们家社区农业的收费特别贵,几人也不敢糊弄。
大家都不傻,只要糊弄第一次,肯定就有会员识别出来并及时止损。
怎么样将蔬菜调整到最佳状态,并在三月的第一周成功送出第一份蔬菜包,就是他们目前的工作重点。
第二天,卿孟祝果然摘了番茄、香菜、芹菜和草莓等回来,打算进行第二批试菜。
这次,卿孟祝专门请周晏过来,想听一听周晏的评价。
周晏作为专业厨师,对食材的了解肯定比他们深。
周晏挺高兴地答应了他们的请求,傍晚还特地带了一条火腿过来:“你们的菜现在就要开始卖了吗?”
卿孟祝:“没那么快,只是先试一试,看有没有什么问题?万一有问题也好及时调整。”
周晏点头:“应该的,毕竟这么大的生意。
那今天就是你来做菜?”
卿孟祝:“对,今天要尝尝我的手艺了,周哥你等会儿吃饭的时候主要看食材,手艺不那么好的话,麻烦你多包容一下。”
周晏:“哈哈哈,放轻松,你的手艺我知道,做大宴还差点意思,家常菜绝对没问题。”
卿孟祝便将洗出来的草莓递给他:“那你先尝尝草莓,我马上做饭。”
周晏:“谢谢孟祝。
对了,你家山上的竹虫怎么样了?还有吗?”
卿孟祝:“有,就是不如之前多,我们家的榛鸡会吃竹虫,竹林里生活着的其他鸟类也会吃竹虫,慢慢地,竹虫就少了,我们也很久没有上山去找竹虫了,你要的话这两天我给你找一批。”
周晏:“我想要!
最近有个大顾客要过来,正愁不知道该准备什么菜,你家有竹虫的话卖我点,有个半斤一斤就好了。”
卿孟祝:“行,我明天上山找找,你快尝尝草莓。”
周晏光顾着说话,没来得及将手里的草莓塞进嘴里,现在听到他提醒,连忙往嘴里塞了一颗草莓。
现在的草莓有一股甜甜的香味,卿孟祝家的这批草莓因为是第一批草莓,个头并不算特别大,比市面上的草莓小一点。
周晏往嘴里一塞,刚好一口一个。
草莓一入口,属于浆果的独特味道,在嘴里迸溅了出来,清凉、柔软、甘甜,浓浓的草莓香弥漫了整个口腔和鼻腔。
周晏一时之间简直被冲击得快要说不出话来,他看着卿孟祝期待的目光,只来得及给卿孟祝竖起大拇指。
等这个草莓咽下去,他忍不住又拈了一颗草莓扔进嘴里,再次细细品尝。
卿孟祝停下手里的动作,问他:“味道怎么样?”
周晏喟叹一声:“放心吧,光凭这个草莓你家的会员应该就不会退费了。
太好吃了,两千一个月的蔬菜包能配这种草莓,简直算捡漏!”
卿孟祝惊喜:“真的?”
周晏:“我拿我的职业生涯做担保,真的!
这草莓太好吃了!
这是哪个品种?怎么会又香又甜又清新?”
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