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冯斌接过东西付钱给旁边收钱的女人。
转身离开前,最后看了一眼铺子里,这间不大的铺子里,看起来只有里面这对年轻男女在经营。
冯斌从男人的体格和身上气质,看得出男人应该是一个厨师。
最后对里面说声谢谢,冯斌提着东西拉上郑清悠一起,转身走出冯家干饭铺。
站在门口,冯斌抬起头又看了一眼铺子的招牌。
郑清悠笑着说:“小五哥,你在里面应该问问人家,说不定你们还真的算是亲戚呢?”
冯斌回应:“不用,我们应该还会再见,这家干饭铺的老板应该是个很厉害的厨师,相信我们会在不久再见面。”
郑清悠有些惊讶:“他也是厨师啊?”
冯斌点头:“对,从他的穿着,还有他手臂上的力道,以及他握炒勺的动作,最重要是他站在那里那种标准站案的架势,应该是一位厨师,是一位很厉害的厨师。”
听完冯斌的分析,让郑清悠有些惊讶。
接着她也抬起头看看招牌,嘀咕着说:“不会是你们冯家人天生就是厨艺厉害吧?”
冯斌顿时乐起来:“哈哈哈,大家可能只是凑巧同姓而已。”
言罢,冯斌拉上郑清悠离开。
两个人一起从小吃街走出来,找了一个小公园,然后一起进去把东西放下来。
准备尝尝买的这份把子肉。
冯斌打开饭盒,用筷子将把子肉分开。
郑清悠看着筷子很轻松能把把子肉分开,忍不住说:“这肉炖的好烂。”
冯斌点头:“应该是炖的很久,来吧,我们尝尝看。”
两个人分别品尝了一小块把子肉。
冯斌吃下第一口,立刻就发现这把子肉味道上的区别。
和他印象中传统把子肉在口味上有着一些区别。
传统的把子肉偏咸口,几乎是没有什么甜口,但是这个把子肉吃起来会有一点甜口,而且这甜口和咸口调和的非常好,吃着甚至有一点点沪海这边红烧肉的滋味。
果然郑清悠吃了过后立刻说:“好吃呢,小五哥这个把子肉味道真好。”
听到郑清悠说好吃,冯斌便把剩下的都让给她吃。
他则是又尝了尝四喜丸子、猪蹄和切片的肘子肉。
口味上都非常独特,并且都有那么一些明显甜口在。
关键是甜咸口的调和真是非常好。
冯斌看着石桌上的这些菜,神情变得有些严肃起来。
他很清楚,这是一个高手,一个调味高手,能够调和出这种适合沪海本地人口味,并且还不让外地人会抵触的口味,真的是非常厉害。
郑清悠吃的很开心,这把子肉的汤汁拌饭,她甚至把一盒米饭都给吃光了。
不光是把子肉,冯家干饭铺里买来的四喜丸子、猪蹄和肘子她也都喜欢。
郑清悠吃饱了之后,看到自己一下子把全部都吃完,感到非常不可思议。
“哇,我竟然一下子都吃完了,小五哥我都没有给你留。”
冯斌笑着说:“没关系,我都吃了啊,味道确实很好。”
郑清悠说:“对啊,味道很好,是我很喜欢的味道。”
冯斌说:“冯家干饭铺的老板是个高手,能把味道调和的这么好,让本来应该是北方的东西,被你接受,真不容易办到。”
郑清悠听了紧张起来:“小五哥,他会不会是你的竞争对手?”
冯斌想了想说:“现在他可能对我们还没有影响,但是要不了多久,他这一手调味会让他在沪海出名。”
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