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冯斌先是一愣,有些不太明白为什么沈建峰要这么问?
不过很快他倒是理解了沈建峰这样问。
在如今这个年代,一位厨师自创的菜,并不会轻易的传授给别人。
尤其像是《鸡圈肉》这样的菜,在其他厨师眼中,已经可以被当做是德兴酒家的招牌,自然是更加不会轻易外传。
所以沈建峰询问冯斌,就是想要问一问,是不是可以得到这道菜的做法?
冯斌笑了笑说:“沈大哥,如果和平大酒店有需要接待客人用这个菜,可以联系我,我如果有空闲,可以过来帮你们给客人做。”
沈建峰听后倒也是能够理解。
“好,那一言为定,如果是和平大酒店重要客人需要做这个菜,还希望冯老弟你能够过来一趟,给客人做这个菜,当然我们和平大酒店也会给你相应报酬。”
冯斌说:“哈哈哈,谢谢沈大哥理解。”
之后,报社和电视台的记者上前采访冯斌和沈建峰。
因为看到两人关系似乎不错,所以采访的时候也干脆把两人一起采访。
“两位,看你们比厨和现在一直都是有说有笑,似乎关系非常不错,两位一点都不像是对手,不知道两位这是已经成为朋友了吗?”
冯斌和沈建峰相视一眼,两人几乎是同时向记者们点点头。
冯斌说:“沈大厨是和平大酒店的总厨,在厨艺上有太多的东西,值得我这个后辈去学习了,能够和沈大厨成为朋友是我的荣幸。”
沈建峰没有想到冯斌会这样说,被冯斌给说得一愣,接着差点绷不住笑出来。
稳住了一下情绪,沈建峰也一本正经的同样说了一番话。
“冯厨师真是太客气,其实冯厨师称呼我为沈大厨,我真是不敢当,今天这场比厨,让我见识到年轻厨师的厉害,冯厨师这样年轻,能够展现出这么厉害的厨艺,基本功扎实,烹饪调味的手法又有自己独特理解。
真的今天这场比厨,让我认识到自己的不足,也从冯厨师身上学到了不少东西,虽然我年龄上比冯厨师大一些,但我真心希望可以和他成为朋友。”
冯斌和沈建峰在记者们面前的一番相互吹捧,倒也是让记者们觉得两人真是关系很好的样子。
而这样的友好,也自然是采访记者们乐于见到的。
甚至有报社的记者都想好每天标题“一场比厨见证一份友谊”
。
又回答记者一些问题,冯斌找个机会摆脱了记者。
然后去和郑清悠汇合后,带上她一起去到张先生和蔡先生的面前。
“哥哥、蔡先生,真的是感谢你们能来观摩我的比厨。”
张先生笑着说:“小冯你客气了,能来是我们的荣幸才对,在这场比厨上,真的是让我增长了不少见识,算是理解了中华美食的精彩。”
蔡先生笑着问:“小冯,你准备好要跟我一起办杂志了吗?”
冯斌立刻说:“当然,有蔡先生您出手,我想我们的杂志肯定会很顺利。”
蔡先生说:“我也很期待,你想好了我们杂志要叫什么名字吗?”
冯斌想了想说:“我想叫《中华美食》但感觉好像是有些大,我们暂时只局限在介绍沪海的一些美食和餐厅,我觉得可以叫《沪风食味》。”
蔡先生和张先生一听,顿时都觉得这个名字很好。
蔡先生说:“这个名字好,那我们等这边结束后,找餐饮和烹饪协会商量一下?至少也要获得餐饮和烹饪协会支持。”
冯斌点头答应:“行,等一会和他们好好谈谈。”
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