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小葱打结下锅,姜也要用到拍裂丢进锅里,接着是加入盐、糖、酱油和料酒,定好了味道之后,还要加入一些炒好的糖色,让颜色变得好看一些。
一切都弄好了之后,冯斌把五花肉从液化气灶上转移到厨房里煤球炉上。
用煤球炉上的小火去慢慢炖煮着五花肉。
同时,把之前煸炒五花肉块留下来的油下锅,再混合一些豆油,把剁好的鸡块下锅煸炒上色,同样是加入水没过鸡块,再进行调味。
正当冯斌在厨房里忙碌时,父母家的门打开,大姐冯晓玲进门。
冯晓玲进门后,先是向厨房里看了一眼。
冯斌听到动静从厨房里伸出头,笑着跟大姐打招呼:“大姐回来了,大姐你中午别走,留下来吃饭吧。”
冯晓玲一脸惊奇地应了一声,然后伸头向厨房里看了看。
看到厨房里弟弟在尽然有序做着菜。
而且还能嗅到煤球炉上炖肉香味,让冯晓玲忍不住咽了一下口水。
冯斌看到大姐样子,笑了笑说:“大姐别急,锅里的肉啊、鸡啊,什么的都是晚上才吃的,我跟大姐夫他们都说好了,晚上他们都回来吃饭。”
冯晓玲一听顿时回过神来,一脸奇怪地问:“你早上专门去找你大姐夫了?”
冯斌一边做菜,一边回应:“是啊,我上午去找了四个姐夫的,让他们晚上一定都要来爸妈家里吃饭。”
冯晓玲更加奇怪问:“你把你姐夫都叫回来吃饭,你这是要干什么啊?”
冯斌赶紧安抚大姐说:“大姐,你别激动,我没有恶意,我这不是昨天晚上跟爸妈说好,要跟张青松一起去外地吗?我就想着,请姐姐和姐夫们都回来,一家人吃个饭。
我算是慰劳慰劳姐夫们,等我走了之后,姐姐和姐夫们多辛苦,照顾好爸妈。”
听完弟弟这番话,让冯晓玲感到有些不可思议。
大姐的第一个念头竟然是,老五这不会是又要闹什么幺蛾子吧?
不过看到弟弟在厨房里满头大汗,一个人忙碌做菜的样子。
冯晓玲最终还是更愿意相信,自己弟弟是真正长大成熟了。
想到这,冯晓玲问:“要不要帮忙?”
冯斌赶紧说:“大姐我这真不用帮忙,你去陪着爸妈说说话,等着一会吃饭就行。”
没有让家里人帮忙,冯斌一个人忙碌了整整大半天时间。
傍晚时分,当四个姐姐和姐夫们都到齐。
冯斌把准备好的饭菜端上桌。
丰盛的饭菜让全家人以为,这是要提前过年了。
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